สูตรเด็ด น้ำจิ้มบ๊วย

สูตรเด็ด น้ำจิ้มบ๊วย

น้ำจิ้มบ๊วย

ส่วนผสม

เนื้อบ๊วยไม่มีเม็ด 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
กานพลู 1 ช้อนชา
ลูกผักชี 2 – 3 ลูก
อบเชย 1 แท่ง
ขิงสับ 1 แง่ง
น้ำส้มสายชู 375 มล.

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ต้มจนเดือด ลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 20 นาที จนกระทั่งเนื้อบ๊วยเปื่อยละเอียด แล้วจึงเทกรองลงบนตะแกรง ให้เหลือแต่น้ำ หรือมีเนื้อบ๊วยผสมบ้าง เก็บใส่ขวดโหล นำออกมาเสิร์ฟพร้อมอาหารเวลาต้องการ

Related Posts

สูตรเกี๊ยวทอดเจ กรอบอร่อยย
สูตรเกี๊ยวทอดเจ กรอบอร่อยย เกี๊ยวทอดเจ ส่วนผสม (จำนวน 40 ชิ้น) แผ่นเกี๋ยวเจ (ห่อละ 150 กรัม ) 1 ห่อ น้ำมันพืช   ...
Read more
ลาบหมูกรอบ
  วัตถุดิบ 1. หมูกรอบ 1 กิโลกรัม 2. หอมแดงซอย 5 หัว 3. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 4....
Read more
ครอฟเฟิลครีมคาราเมลคอร์นเฟลก
  วัตถุดิบ ครัวซองต์แช่แข็ง 5 ชิ้น วิปปิงครีม 400 กรัม เนยเค็ม 50 กรัม ...
Read more