วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
- นมสด 250 มิลลิลิตร
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กล้วยหอม 1 ลูก
- สตรอว์เบอร์รี 3 ลูก
- บลูเบอร์รี 30 กรัม
- เชอร์รี 3 ลูก
- เมเปิลซีรัป ตามชอบ
- ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ผสม
- บดกล้วยให้ละเอียด จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตลงในอ่างผสม ตามด้วยไข่ไก่และนมสด
- ผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วพักไว้ประมาณ 10 นาที
STEP 2 : ตั้งกระทะ
- ตั้งกระทะเทฟลอนให้ร้อน แล้วหรี่ไฟลง ตักส่วนที่ผสมที่เตรียมไว้เทลงไปให้เป็นแผ่นกลม
- สังเกตว่ามีฟองอากาศผุดขึ้นทั่ว จึงค่อยพลิกกลับด้าน จะได้แพนเค้กที่มีสีสวยสม่ำเสมอ
- ทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนแป้งหมด
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟโดยการเรียงแพนเค้กซ้อนกันเป็นทรงสูง
- จากนั้นวางสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และเชอร์รีให้สวยงาม
- ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ และราดเมเปิลซีรัปก่อนกิน
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
วัตถุดิบขนมกล้วย
กล้วยน้ำว้า 8 ลูก
แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
...
สูตรซกเล็ก หอมสด
ซกเล็ก
อาหารไทย อีสาร รสแซ่บ ถ้าไม่แน่จริง อย่าลอง
ส่วนประกอบ
เนื้อวัว เครื่องในวัว(ผ้าขี้ริ้ว ตับ)รวมกัน
300
กรัม
เลือดวัวสดๆ
1
ถ้วย
ใบตะไคร้
6
ใบ
สะระแหน่เด็ดเป็นใบ
1/2
ถ้วย
ต้นหอมซอย
2
ต้น
ผักชีฝรั่งซอย
2
ต้น
พริกแห้งคั่วโขลกละเอียด
1
ช้อนชา
ข้าวคั่วป่น
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
2-3
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ล้างเนื้อและเครื่องในให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง
...
วัตถุดิบ
- กุ้งแม่น้ำผ่ากลาง 5 ตัว
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 500 มิลลิลิตร
-...