กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว

 

วัตถุดิบ

  1. กุ้งขาว 12 ตัว
  2. วุ้นเส้น 3 ห่อ
  3. ขิงแก่หั่นแว่น 1 แง่ง
  4. เบคอน 50 กรัม
  5. คนอร์ ซุปก้อน รสไก่ 1 ก้อน
  6. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  10. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  12. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  13. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน สำหรับโรยหน้า

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำน้ำซุป
– ใส่คนอร์ ซุปก้อน รสไก่ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และน้ำมันงา ลงในหม้อหุงข้าว แล้วเทน้ำตามลงไป ปิดหม้อซักครู่ให้น้ำเดือดจนทุกอย่างละลายเข้ากัน

STEP 2 : อบ
– ใส่เบคอนลงไปรองก้นหม้อ ตามด้วยขิง วุ้นเส้น กุ้ง แล้วโรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย ปิดฝาหม้อหุงข้าว กดปุ่มหุง แล้วรอจนสุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

– ตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน!

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com