วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น
- หมูสับ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 3 ราก
- กระเทียม 1 หัว
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงสไลซ์ 2 เม็ด
- น้ำจิ้มไก่ ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสหมู
- วอร์มเตาอบไฟบน – ล่าง 200 องศาเซลเซียส 15 นาที แล้วปรับเป็น 180 องศาเซลเซียส
- โขลกสามเกลอให้ละเอียด ได้แก่ รากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด
- นำหมูสับใส่ในชามผสม ตามด้วยสามเกลอ ไข่ไก่ คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู และต้นหอมซอย คนให้เข้ากัน
STEP 2 : ประกอบร่าง
- หั่นขนมปังแผ่นเป็น 4 ชิ้น
- ตักหมูที่ปรุงรสไว้ใส่ลงไป และเกลี่ยให้เท่ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- วางพริกแดงสไลซ์ลงไป และนำไปอบ 15 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและพักไว้สักพัก เพื่อให้ขนมปังกรอบขึ้น
- จัดใส่จาน และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
ส่วนผสมพริกกรอบ
พริกสดสีแดง 30 เม็ด
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
...
สูตรเด็ดทำ ฮะเก๋า
ฮะเก๋า
ส่วนผสม
เนื้อกุ้งขาวกลาง
500 กรัม
มันหมูหั่น
100 กรัม
มันหมูเจียว
30 กรัม
ไข่ขาว
1 ฟอง
แป้งข้าวโพด
10 กรัม
เกลือ
0.5 กรัม
อาโรมาต
7.5 กรัม
น้ำตาล
10 กรัม
พริกไทย
5...
