วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น
- หมูสับ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 3 ราก
- กระเทียม 1 หัว
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงสไลซ์ 2 เม็ด
- น้ำจิ้มไก่ ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสหมู
- วอร์มเตาอบไฟบน – ล่าง 200 องศาเซลเซียส 15 นาที แล้วปรับเป็น 180 องศาเซลเซียส
- โขลกสามเกลอให้ละเอียด ได้แก่ รากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด
- นำหมูสับใส่ในชามผสม ตามด้วยสามเกลอ ไข่ไก่ คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู และต้นหอมซอย คนให้เข้ากัน
STEP 2 : ประกอบร่าง
- หั่นขนมปังแผ่นเป็น 4 ชิ้น
- ตักหมูที่ปรุงรสไว้ใส่ลงไป และเกลี่ยให้เท่ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- วางพริกแดงสไลซ์ลงไป และนำไปอบ 15 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและพักไว้สักพัก เพื่อให้ขนมปังกรอบขึ้น
- จัดใส่จาน และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
FRIED CHICKEN TAKES WELL TO SWEETNESS, especially to syrup and...
ประเทศไทยขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่มีรสชาติหลากหลายและเครื่องปรุงที่โดดเด่น ซึ่งสืบทอดกันมาหลายร้อยปี สูตรอาหารไทย ไม่ได้เป็นเพียงมื้ออาหาร แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมที่สะท้อนถึงความละเอียดอ่อน ความประณีต และภูมิปัญญาในการปรุงแต่งรสชาติที่ลงตัว ตั้งแต่ส่วนผสมที่เลือกใช้ไปจนถึงวิธีการทำอย่างพิถีพิถัน อาหารโบราณหลายเมนูยังคงได้รับการอนุรักษ์และส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้เราได้สัมผัสถึงเอกลักษณ์และเรื่องราวในอดีตที่ซ่อนอยู่ในแต่ละจาน
แกงรัญจวน
แกงรัญจวนเป็นหนึ่งในอาหารชาววังที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม และกลิ่นหอมที่ชวนหลงใหล...