ข้าวกระเพราถาด

 

วัตถุดิบ

  1. คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสผัด 40 มิลลิลิตร
  2. ข้าวสวยหุงสุก 2 ถ้วย
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. หมูสับ 300 กรัม
  5. กระเทียมสับ 20 กรัม
  6. พริกแดงจินดา 20 กรัม
  7. ใบกะเพรา 60 กรัม
  8. น้ำมัน (สำหรับผัด) 30 มิลลิลิตร

 

วิธีทำ
STEP 1 : รวนหมูสับ

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำพริกและกระเทียมลงไปผัดจนหอม
  • จากนั้นลงหมูสับลงไปรวมจนหมูสุกประมาณ 70 % จากนั้นปรุงรสด้วย คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสผัด

STEP 2 : ใส่ใบกะเพรา

  • เมื่อคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากับเนื้อหมูจนทั่วแล้ว
  • ใส่ใบกะเพราะและผัดให้สุกดี เพื่อไม่ให้ใบกะเพราดำ

STEP 3 : จัดจาน

  • ทอดไข่ดาวให้สุกกรอบ
  • ตักผัดกะเพราหมูสับราดบนข้าวสวย จากนั้นวางไข่ดาวทั้งสองฟองเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ข้าวผัดแซลมอน
  วัตถุดิบ เอโร่ ข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ซาซานิชิกิ 200 กรัม น้ำสะอาด 240 มิลลิลิตร แซลมอนสเต๊ก 200...
Read more
สูตรเด็ด ทอดมันหมู
สูตรเด็ด ทอดมันหมู ทอดมันหมู ส่วนประกอบ เนื้อหมูสับละเอียด 300 กรัม มะพร้าวขูด 150 กรัม ใบมะกรูดหั่นฝอย 5 ใบ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด เครื่องแกง พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออกแช่น้ำ 3 เม็ด พริกขี้หนูแห้ง 5 เม็ด หอมแดงซอย 2 หัว ตะไคร้หั่นฝอย 1 ต้น ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ใบ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำ โขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด ผสมหมูสับกับน้ำพริกแกงที่โขลก ใส่มะพร้าว ใบมะกรูด น้ำตาลทราย น้ำปลา เคล้าทั้งหมดเข้าด้วยกับ นำกระทะตั้งไฟกลาง...
Read more
ซูชิข้าวเหนียวไก่ย่างจิ้มแจ่ว
  วัตถุดิบซูชิข้าวเหนียวไก่ 1. ไก่ย่างห้าดาว น้ำผึ้ง 1 ตัว 2. ข้าวเหนียว 100 กรัม 3. สาหร่าย 1...
Read more