ข้าวอบต้มยำกุ้ง

 

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวหอมมะลิซาว 3 ถ้วย
  2. กุ้งขาว 12 ตัว
  3. เห็ดนางฟ้าภูฐาน 50 กรัม
  4. น้ำ 2½ ถ้วย
  5. ข่าหั่นแว่นบาง 5 แว่น
  6. ตะไคร้หั่นท่อน 1 ต้น
  7. คนอร์ ต้มยำก้อน 1 ก้อน
  8. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
  9. พริกขี้หนูแดงซอย 5 เม็ด
  10. ผักชีฝรั่งซอย สำหรับโรยหน้า
  11. มะนาวฝาน สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มน้ำซุป

  • ใส่ คนอร์ ต้มยำก้อน ข่า และตะไคร้ ลงในหม้อ แล้วเทน้ำตามลงไป ปิดหม้อซักครู่ให้น้ำเดือดจนส่งกลิ่นหอม

STEP 2 : หุงข้าว

  • ใส่ข้าว เห็ดนางฟ้า กุ้ง และใบมะกรูดลงไป ปิดฝาหม้อหุงข้าว กดปุ่มหุง แล้วรอจนสุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวใส่จาน โรยด้วยผักชีฝรั่ง และพริกขี้หนู แล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝาน พร้อมอร่อย

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

มะพร้าวแก้ว
  วัตถุดิบ มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 300 กรัม น้ำตาลทราย 240 กรัม น้ำเปล่า 80 กรัม ...
Read more
FALAFEL AND EGG HOAGIES
FIRST, MONA HAGALI lays down a base of provolone atop...
Read more
สูตรเด็ด Strawberry Up - Side Down Cake
สูตรเด็ด Strawberry Up - Side Down Cake ส่วนผสม   แยมสตรอเบอร์รี่ แป้งสาลีทำเค้ก ผงฟู น้ำหอมกลิ่นวานิลลา แป้งข้าวโพด มาร์การีน ไข่ไก่ น้ำตาลทราย 150 200 1/2 1 1 250 5 200 กรัม กรัม ช้อนชา ช้อนชา ช้อนโต๊ะ กรัม ฟอง กรัม วิธีทำ เตรียมพิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว...
Read more