ข้าวแต๋น

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวแต๋นดิบ 500 กรัม
  2. เกลือ 3 กรัม
  3. น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
  4. น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดข้าวแต๋น

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ข้าวแต๋นดิบลงไปทอด
  • เมื่อข้าวแต๋นสุกแล้ว ช้อนขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ 

STEP 2 : ทำหน้าน้ำตาลบนข้าวแต๋น

  • นำกระทะมาใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายแดง เกลือ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
  • คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำข้าวแต๋นลงไปชุบในน้ำตาลที่ละลายแล้ว วางพักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ข้าวจี่ไส้หมูยอ
  วัตถุดิบ ข้าวเหนียว ตามชอบ หมูยอ ตามชอบ ไข่ไก่ 3 ฟอง เกลือ 1...
Read more
เอสเปรสโซ
  วัตถุดิบเอสเปรสโซ เมล็ดกาแฟคั่วบด น้ำร้อน วิธีทำเอสเปรสโซ ตักกาแฟบดใส่ filter สำหรับเครื่องชงกาแฟ ใช้ที่กดแตมป์ให้หน้ากาแฟเรียบ แล้วใส่ในเครื่องชง กดให้น้ำร้อนไหลผ่านตัว filter...
Read more
ซี่โครงหมูแซ่บแห้ง
  วัตถุดิบซี่โครงหมูแซ่บแห้ง ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม หอมแดงซอย 5 หัว ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น ...
Read more