ข้าวแต๋น

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวแต๋นดิบ 500 กรัม
  2. เกลือ 3 กรัม
  3. น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
  4. น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดข้าวแต๋น

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ข้าวแต๋นดิบลงไปทอด
  • เมื่อข้าวแต๋นสุกแล้ว ช้อนขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ 

STEP 2 : ทำหน้าน้ำตาลบนข้าวแต๋น

  • นำกระทะมาใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายแดง เกลือ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
  • คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำข้าวแต๋นลงไปชุบในน้ำตาลที่ละลายแล้ว วางพักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

น้ำพริกนรก
  วัตถุดิบ 1. พริกขี้หนูแห้งคั่ว 15 เม็ด 2. กุ้งแห้งคั่ว 1 ½ ถ้วย 3. กะปิ 1...
Read more
เบคอนชีสสติ๊ก
  วัตถุดิบ เบคอน ตราเอโร่ 300 กรัม แป้งพัฟ 1 แพ็ค มอสซาเรลล่าชีส 200...
Read more
หมูทอดชีสซอสมะเขือเทศ
  วัตถุดิบ ส่วนผสมหมูทอดชีส หมูติดมัน 500 กรัม น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ...
Read more