ข้าวแต๋น

วัตถุดิบ

1. ข้าวแต๋นดิบ 500 กรัม
2. เกลือ 3 กรัม
3. น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
4. น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดข้าวแต๋น

• ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ข้าวแต๋นดิบลงไปทอด
• เมื่อข้าวแต๋นสุกแล้ว ช้อนขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ 

STEP 2 : ทำหน้าน้ำตาลบนข้าวแต๋น

• นำกระทะมาใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายแดง เกลือ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
• คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• นำข้าวแต๋นลงไปชุบในน้ำตาลที่ละลายแล้ว วางพักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com