ข้าวจี่ไส้หมูยอ

วัตถุดิบ

1. ข้าวเหนียว ตามชอบ
2. หมูยอ ตามชอบ
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
STEP 1 : หุงข้าวเหนียว

• นำข้าวเหนียวไปแช่น้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง
• แล้วนำไปล้างทำความสะอาดและนำไปหุงในลังถึงจนช้าวสุก

STEP 2 : ห่อหมูยอ

• นำข้าวเหนียวที่หุงแล้วมาห่อหมูยอจนมิด
• โรยเกลือบาง ๆ ให้ทั่วข้าวเหนียว

STEP 3 : ไปจี่กัน

• ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วนำข้าวเหนียวไปชุบบาง ๆ
• แล้วนำไปจี่ไฟอ่อน ๆ หมั่นทาไข่ให้ทั่วข้าวเหนียวเรื่อย ๆ แล้วจัดเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com