ซุปกิมจิ

 

วัตถุดิบซุปกิมจิ

  1. กิมจิ 2 ถ้วยตวง
  2. น้ำ 2 ถ้วยตวง
  3. สันคอหมู 150 กรัม
  4. เต้าหู้ขาวแข็ง 1 ก้อน
  5. หัวหอม ½ หัว
  6. ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
  7. ต้มหอม 2 ต้น
  8. โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำซุปกิมจิ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

  • หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
  • หั่นกิมจิเป็นท่อน ๆ เตรียมไว้ ฃ

STEP 2 : ต้ม

  • นำหอมใหญ่ และสันคอหมูลงไปผัด เมื่อหมูเริ่มสุกให้ใส่กิมจิลงไปผัดต่อสักครู่ เทน้ำลงไป ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น ตั้งไฟจนเดือด ต้ม 30 นาที
  • เมื่อครบ 30 นาที ใส่เต้าหู้ขาว แล้วต้มต่ออีก 5 นาที

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอม เพียงเท่านี้ “ซุปกิมจิ” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้ว!

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

หมูหวาน
  วัตถุดิบเมนูหมูหวาน หมูสามชั้น 300 กรัม สะโพกหมู 200 กรัม ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ...
Read more
หมกหน่อไม้
  วัตถุดิบ 1. หน่อไม้ลวก 1 กิโลกรัม 2. หมูสามชั้นหั่นชิ้น 3 ขีด 3. ข้าวเบือ 3 ช้อนโต๊ะ 4....
Read more
บะหมี่ผักอกไก่ตุ๋น
  วัตถุดิบ 1. บะหมี่ผักลวก 1 ก้อน 2. อกไก่ 1 ชิ้น 3. ซุปไก่ก้อน คนอร์ เนเชอรัล 1...
Read more