ต้มยำปลากระป๋อง

 

วัตถุดิบต้มยําปลากระป๋อง

  1. น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร
  2. ข่าหั่นแว่น 3 ชิ้น
  3. ตะไคร้หั่นท่อนทุบพอแตก 1 ต้น
  4. ใบมะกรูด ฉีกก้านกลางออก 3 ใบ
  5. หอมแดง 1 หัว
  6. เห็ดนางฟ้า 30 กรัม
  7. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  10. พริกขี้หนูสับ 5 เม็ด
  11. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  12. ใบสะระแหน่ / พริกขี้หนู สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทําต้มยําปลากระป๋อง
STEP 1 : ทำต้มยําปลากระป๋อง

  • ใส่น้ำลงในชามทนความร้อน ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และพริก ลงไป นำเข้าไมโครเวฟ โดยใช้ความร้อน 1100 วัตต์ เป็นเวลา 4 นาที
  • นำออกมาจากไมโครเวฟ จากนั้นใส่ปลากระป๋อง เห็ดนางฟ้า น้ำปลา และน้ำตาลตามลงไป คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟใช้ความร้อน 1,100 วัตต์ เป็นเวลา 2 นาที

STEP 2 : จัดเสิร์ฟ

  • นำออกมาจากไมโครเวฟแล้วบีบมะนาวใส่ลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักเสิร์ฟตกแต่งด้วยใบสะระแหน่กับพริกขี้หนูเป็นอันเสร็จค่า

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com