ต้มสัปปะรดหมูสามชั้น

Post Views: 51

วัตถุดิบ

วิธีทำ
STEP 1 : แกะสับปะรดจิ๋ว

ปอกเปลือกสับปะรดให้เรียบ จากนั้นผ่าแบ่งครึ่งตามยาวแล้วผ่าแบ่งครึ่งตามยาวอีกให้ได้เป็นเสี้ยว
จากนั้นหั่นให้ได้ 3 ท่อน เกลาทรงให้หัวท้ายกลมมน แล้วกรีดทำร่องให้เหมือนตาสับปะรด
จากนั้นเสียบใบผักชีไว้ด้านบน เพียงเท่านี้ก็จะได้สับปะรดจิ๋วสุดน่ารัก

STEP 2 : ตุ๋นหมู

โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้แหลกเข้ากัน จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำมัน
นำสามเกลอลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสามชั้นหั่นชิ้น
เมื่อผัดจนหมูเริ่มสุก เติมน้ำสะอาดลงไปให้ท่วมหมู ตุ๋นไปประมาณ 5 นาที ค่อยใส่สับปะรดจิ๋วตามลงไป
ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำปลา จากนั้นตุ๋นให้หมูสามชั้นเปื่อย

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

หลังจากเคี่ยวจนน้ำสับปะรดออกมา และหมูสามชั้นเปื่อยนุ่มดีแล้ว ก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่า

ข้อมูล www.wongnai.com

วัตถุดิบ แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 20 แผ่น ปูอัด 20 ชิ้น แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำสำหรับแต้มให้ติด ผักชีสำหรับทานเคียง น้ำมันสำหรับทอด ...

วัตถุดิบ ซอสผัดกะเพรา ตราเอโร่ 3 ช้อนโต๊ะ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี 2 ก้อน เบคอน 200...

วัตถุดิบ หมูสับ 200 กรัม เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 15 ดอก รสดีซุปก้อน 1 ก้อน ...

เมนูต้ม

อาหารร้านดัง อร่อยฟินเวอร์ เมนูสูตรเด็ด