ทาร์ตลำไย

 

วัตถุดิบ
1. ขนมปัง M&K ABC 150 กรัม

2. เนยจืดละลาย 80 กรัม

3. วิปปิ้งครีม 150 กรัม

4. น้ำตาลทราย 40 กรัม

5. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา

6. ลำไยเชื่อม ตามชอบ

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐานทาร์ต
– นำ ขนมปัง M&K ABC ไปบดให้ละเอียด แล้วเทใส่ชามผสม

– ใส่เนยจืดละลายลงไป และคนให้เข้ากัน

– เทใส่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร และกดให้แน่น จากนั้นนำไปแช่เย็น 10 นาที เพื่อให้เซตตัว

STEP 2 : ทำครีม
– เทวิปปิ้งครีมลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา ตีด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดแข็ง

– ใส่ลำไยเชื่อมลงไปตามชอบ

STEP 3 : ประกอบร่าง
– ตักวิปครีมใส่ลงไปในฐานที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เท่ากัน จากนั้นนำไปแช่เย็น 15 นาที ให้เซตตัว

– ตกแต่งด้วยลำไยเชื่อมตามชอบ พร้อมเสิร์ฟจ้า

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

กุ้งสะเต๊ะ
  วัตถุดิบ วัตถุดิบกุ้งสะเต๊ะ กุ้ง 500 กรัม ข่าสับ 1 ½ ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2...
Read more
CRAWFISH PIES
THE INSPIRATION FOR THE SWAMP SHACK’S PIE came from Jazz...
Read more
น้ำพริกสวรรค์สูตร1
เครื่องปรุงน้ำพริกสวรรค์ กุ้งนาง 5ตัว น้ำตาลทรายขาว 2ช้อนชา น้ำมะนาวสด 3ช้อนโต๊ะ น้ำปลาดี 2ช้อนโต๊ะ กะปิดีห่อใบตองเผาไฟ...
Read more