วัตถุดิบ
1. ขนมปัง M&K ABC 150 กรัม
2. เนยจืดละลาย 80 กรัม
3. วิปปิ้งครีม 150 กรัม
4. น้ำตาลทราย 40 กรัม
5. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
6. ลำไยเชื่อม ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐานทาร์ต
– นำ ขนมปัง M&K ABC ไปบดให้ละเอียด แล้วเทใส่ชามผสม
– ใส่เนยจืดละลายลงไป และคนให้เข้ากัน
– เทใส่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร และกดให้แน่น จากนั้นนำไปแช่เย็น 10 นาที เพื่อให้เซตตัว
STEP 2 : ทำครีม
– เทวิปปิ้งครีมลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา ตีด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดแข็ง
– ใส่ลำไยเชื่อมลงไปตามชอบ
STEP 3 : ประกอบร่าง
– ตักวิปครีมใส่ลงไปในฐานที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เท่ากัน จากนั้นนำไปแช่เย็น 15 นาที ให้เซตตัว
– ตกแต่งด้วยลำไยเชื่อมตามชอบ พร้อมเสิร์ฟจ้า
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส แสนอร่อย
มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส
ข้าวอบปรุงรสสอดใส่ในผลมะเขือเทศเป็นอาหารจานพิเศษที่พิถีพิถันปรุงเพื่อมื้ออร่อย
ส่วนประกอบ
มะเขือเทศผลใหญ่
4
ผล
ข้าวสวย
150
กรัม
เมล็ดสน
1
ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด
1
ช้อนโต๊ะ
เซเลอรี่ขนาดกลางสับละเอียด
1
ก้าน
ใบโหรพา ซอยละเอียด
2
ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ และเกลือป่น
น้ำส้มบัลซามิก
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
2
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส(325 องศาฟาเรนไฮต์)
นำมะเขือเทศมาฝานส่วนขั้วออก...
สูตร Sweet Pizzas
ส่วนผสม
แป้งสาลีทำขนมปัง
น้ำเย็น
เกลือป่น
มาการีน
นมผง
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป
ไข่ไก่
สารเสริมคุณภาพโดบริม
น้ำตาลทราย
น้ำหอมกลิ่นวานิลลา
สิ่งที่ต้องเตรียม
(สำหรับการทำครีมชีสหน้าพิซซ่า)
ครีมชีส
น้ำตาลทราย
แป้งสาลีเอนกประสงค์
ไข่ไก่
น้ำมะนาว
ผิวมะนาวขูด
แยมสตรอเบอร์รี่
1
450
1
150
40
15
2
10
150
1
1000
200
200
4
2
1
200
กิโลกรัม
กรัม
ช้อนโต๊ะ
กรัม
กรัม
กรัม
ฟอง
กรัม
กรัม
ช้อนชา
กรัม
กรัม
กรัม
ฟอง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
กรัม
วิธีทำ
ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง กับเกลือป่น นมผง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป สารเสริมคุณภาพโดบริม น้ำตาลทราย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน
...