น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน รสเด็ด
น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม
| น้ำตาล | 100 กรัม |
| น้ำส้มสายชู | 125 มล. |
| น้ำมะนาว | 1 ลูก |
| ผิวส้ม | 1 ลูก |
| พริกป่น | 1 – 2 ช้อนชา |
| งาคั่ว | 1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
ผสมน้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว ผิวส้มและพริกป่น ลงในกระทะต้มจนเดือด แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จนส่วนผสมงวดลงครึ่งหนึ่ง ตักขึ้นรอกระทั่งเย็นโรยงา เป็นขั้นตอนสุดท้าย
Related Posts
วัตถุดิบ
ส่วนผสมหมักเนื้อ
เนื้อวัว 500 กรัม
รากผักชี 2 ราก
กระเทียมไทย 10 กลีบ
...
วัตถุดิบ
พริกแห้ง 35 กรัม (สำหรับพริกป่น)
พริกแห้ง 40 กรัม (สำหรับทอด)
น้ำมะขามเปียก...
