น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน รสเด็ด

Post Views: 48

น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน รสเด็ด

น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน

ส่วนผสม

น้ำตาล	100 กรัม
น้ำส้มสายชู	125 มล.
น้ำมะนาว	1 ลูก
ผิวส้ม	1 ลูก
พริกป่น	1 – 2 ช้อนชา
งาคั่ว	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ผสมน้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว ผิวส้มและพริกป่น ลงในกระทะต้มจนเดือด แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จนส่วนผสมงวดลงครึ่งหนึ่ง ตักขึ้นรอกระทั่งเย็นโรยงา เป็นขั้นตอนสุดท้าย