น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน รสเด็ด
น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม
| น้ำตาล | 100 กรัม |
| น้ำส้มสายชู | 125 มล. |
| น้ำมะนาว | 1 ลูก |
| ผิวส้ม | 1 ลูก |
| พริกป่น | 1 – 2 ช้อนชา |
| งาคั่ว | 1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
ผสมน้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว ผิวส้มและพริกป่น ลงในกระทะต้มจนเดือด แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จนส่วนผสมงวดลงครึ่งหนึ่ง ตักขึ้นรอกระทั่งเย็นโรยงา เป็นขั้นตอนสุดท้าย
Related Posts
วัตถุดิบ
กุ้งขาว 1 กิโลกรัม
แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วยตวง
คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสไก่...
วัตถุดิบ
ส่วนผสมเครื่องแกง
หอมแดงหั่นชิ้น 1ถ้วยตวง
พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด
พริกจินดาแดง 10 เม็ด
พริกจินดาแห้ง...