วัตถุดิบ
- ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ถ้วยตวง
- ผักชี สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ชุบ
- ผสมแป้งทอดกรอบกับพริกไทยให้เข้ากัน
- นำปลากระป๋องคลุกแป้งให้ทั่วชิ้น
STEP 2 : ทอด
- โขลกกระเทียมพอหยาบ นำลงทอดจนเหลืองทอง แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
- ใส่ปลากระป๋องที่ชุบแป้งไว้ลงไปทอดต่อในน้ำมันเดิม ช่วยเพิ่มความหอมให้กับชิ้นปลา
- เมื่อทอดจนเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
STEP 3 : เสิร์ฟ
- จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมทอด ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมรับประทาน!
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
หมูสามชั้น 500 กรัม
รากผักชีทุบ 2-3 ราก
กระเทียมทุบ 10 กลีบ
...
วัตถุดิบแพนเค้ก
1. แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3. เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
4....