วัตถุดิบ

1. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
2. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
3. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียม 1 ถ้วยตวง
5. ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
STEP 1 : ชุบ

• ผสมแป้งทอดกรอบกับพริกไทยให้เข้ากัน
• นำปลากระป๋องคลุกแป้งให้ทั่วชิ้น

STEP 2 : ทอด

• โขลกกระเทียมพอหยาบ นำลงทอดจนเหลืองทอง แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
• ใส่ปลากระป๋องที่ชุบแป้งไว้ลงไปทอดต่อในน้ำมันเดิม ช่วยเพิ่มความหอมให้กับชิ้นปลา
• เมื่อทอดจนเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

STEP 3 : เสิร์ฟ

• จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมทอด ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมรับประทาน!

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ

  วัตถุดิบ 1. กุ้งแม่น้ำ 10 ตัว 2. พริกแกงฉู่ฉี่ ½ ถ้วยตวง 3. กะทิ 1 ถ้วยตวง 4....

Read more

ETHIOPIAN LENTILS

WITH YAMS THE INTERPLAY OF EARTHY LENTILS and sugar-kissed sweet potatoes...

Read more

ผัดมาม่าคอหมูย่างไข่ดาว

  วัตถุดิบ คอหมู 400 กรัม ไข่เป็ด 2 ฟอง พริกจินดา 10 เม็ด ...

Read more