ปลากระป๋องทอดกระเทียม

 

วัตถุดิบ

  1. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
  2. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
  3. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. กระเทียม 1 ถ้วยตวง
  5. ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
STEP 1 : ชุบ

  • ผสมแป้งทอดกรอบกับพริกไทยให้เข้ากัน
  • นำปลากระป๋องคลุกแป้งให้ทั่วชิ้น

STEP 2 : ทอด

  • โขลกกระเทียมพอหยาบ นำลงทอดจนเหลืองทอง แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
  • ใส่ปลากระป๋องที่ชุบแป้งไว้ลงไปทอดต่อในน้ำมันเดิม ช่วยเพิ่มความหอมให้กับชิ้นปลา
  • เมื่อทอดจนเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

STEP 3 : เสิร์ฟ

  • จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมทอด ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมรับประทาน!

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สอนทำเค้ก Delicious Chocolate Whip Cream Cake
สอนทำเค้ก Delicious Chocolate Whip Cream Cake ส่วนผสม แป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือป่น โกโก้ผง ไข่ไก่แช่เย็น น้ำตาลทราย โอวาเล็ต น้ำ เนยสดชนิดเค็มละลาย วิปบ์ครีมสำหรับแต่งหน้า ช็อกโกแลตแต่งหน้า 250 20 1 1/4 20 7 260 1 100 150 กรัม กรัม ช้อนชา ช้อนชา กรัม ฟอง กรัม ช้อนโต๊ะ กรัม กรัม วิธีทำ ร่อนแป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือป่น...
Read more
กุ้งสุกแช่น้ำปลา
  วัตถุดิบ กุ้ง 200 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด ...
Read more
แกงเปรอะ
  วัตถุดิบ หน่อไม้หั่น 1 ถ้วย ตะไคร้ซอย 2 หัว หอมแดง 5 หัว ...
Read more