ขนมจีบลาบไมโครเวฟ

วัตถุดิบขนมจีบ

1. กุ้งผ่าครึ่งตามขวาง 15 ชิ้น
2. หมูบดละเอียด 200 กรัม
3. “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
4. ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. แผ่นเกี๊ยว 15 แผ่น

วัตถุดิบแจ่ว

1. “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก 1 ซองต่อน้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
3. ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : ทำขนมจีบหมู

• ผสมหมูบดละเอียดกับ “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก หอมแดงซอย ต้นหอมซอย และผักชีใบเลื่อยซอยให้เข้ากัน
• จากนั้นห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวให้เป็นทรงกลม วางกุ้งลงด้านบน แล้วพรมน้ำเล็กน้อย
• คลุมด้วยพลาสติกแรป ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ ไฟกลาง (450 วัตต์) 3 นาที 3 รอบ

STEP 2 : ทำแจ่ว

• ผสม “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก กับน้ำอุ่นให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยต้นหอมซอยละเอียด ผักชีใบเลื่อยซอย และหอมแดงซอย
• จากนั้นคนผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• จัดเสิร์ฟขนมจีบหมู ราดด้วยแจ่วแซ่บ ๆ ตามด้วยผักชีใบเลื่อยซอย หอมแดงซอยอีกเล็กน้อย

ข้อมูล www.wongnai.com