ลาบเฟรนซ์ฟรายปูอัด

 

วัตถุดิบ

  1. ปูอัด 1 แพ็ค
  2. แป้งทอดกรอบ ⅓ ถ้วยตวง
  3. ผงปรุงรสลาบ 1 ซอง
  4. สะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง) 1 ต้น

 

วิธีทำ
STEP 1 : ฉีกปูอัด

  • ฉีกปูอัดให้เป็นเส้น ๆ
  • จากนั้นเทแป้งทอดกรอบตามลงไป

STEP 2 : คลุกแป้ง + ทอด

  • นำปูอัดที่ฉีกไว้มาคลุกแป้งทอดกรอบให้ทั่ว
  • จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้ววางลงบนภาชนะที่เตรียมไว้

STEP 3 : คลุกผง

  • คลุกผงปรุงรสลาบให้ทั่ว ก่อนจัดเสิร์ฟวางใบสะระแหน่ให้สวยงาม

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

กุ้งอบเกลือ
  วัตถุดิบ กุ้งขาว 1 กิโลกรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ 4 ต้น วัตถุดิบน้ำจิ้ม ...
Read more
ขนมจีนน้ำยาโคราช
  วัตถุดิบ ส่วนผสมเครื่องแกง หอมแดงหั่นชิ้น 1ถ้วยตวง พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด พริกจินดาแดง 10 เม็ด พริกจินดาแห้ง...
Read more
ไก่ทอดซอสเผ็ดเกาหลี
  วัตถุดิบ 1. สะโพกไก่ + น่องไก่ 1 กิโลกรัม 2. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ 3. ผงกระเทียม...
Read more