วัตถุดิบ

1. ไก่บด 500 กรัม
2. พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 2 ช้อนชา
6. แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
8. ไข่ไก่ 2 ฟอง
9. เกล็ดขนมปัง 200 กรัม
10. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสเนื้อไก่

• ผสมไก่บด ไข่ไก่ กับพริกไทยป่น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เกลือ และแป้งข้าวโพด
• นวดจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

STEP 2 : คลุก ชุบ คลุก

• จากนั้นปั้นให้เป็นก้อนกลม แล้วเจาะรูตรงกลางให้มีรูปทรงคล้ายโดนัท
• ชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ

STEP 3 : ทอด

• จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางให้มีสีเหลืองกรอบ
• จัดจานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ หรือซอสอื่น ๆ ได้ตามชอบ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตร มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส แสนอร่อย

สูตร มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส แสนอร่อย มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส ข้าวอบปรุงรสสอดใส่ในผลมะเขือเทศเป็นอาหารจานพิเศษที่พิถีพิถันปรุงเพื่อมื้ออร่อย ส่วนประกอบ มะเขือเทศผลใหญ่ 4 ผล ข้าวสวย 150 กรัม เมล็ดสน 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ เซเลอรี่ขนาดกลางสับละเอียด 1 ก้าน ใบโหรพา ซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ และเกลือป่น น้ำส้มบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส(325 องศาฟาเรนไฮต์) นำมะเขือเทศมาฝานส่วนขั้วออก...

Read more

Natalie’s Pie Dough

THIS PIE DOUGH recipe comes straight from Natalie. MAKES ENOUGH DOUGH...

Read more

ฟิชแอนด์ชิป

  วัตถุดิบ วัตถุดิบส่วนปลาทอด เนื้อปลาแพนกาเซียสดอร์รี่แล่แช่แข็ง ตราเอโร่ 2 ชิ้น แป้งเค้ก 100 กรัม แป้งข้าวเจ้า 200...

Read more