วัตถุดิบ
- กราโนลา 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย
- เนยเค็มละลาย ¼ ถ้วย
- วิปปิงครีม ½ ถ้วย
- ครีมชีส 250 กรัม
- น้ำเลมอน 1 ช้อนชา
- ผิวเลมอน ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิง ¼ ถ้วย
- เจลาติน 1 ช้อนชา
- มะยงชิด ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐาน
- ผสมกราโนลา น้ำผึ้ง และเนยเค็มละลาย เข้าด้วยกัน
- กรุฐาน สามารถใช้ถ้วยที่เล็กกว่าพิมพ์ช่วยกด จะช่วยให้แน่น และเป็นทรงสวยงาม
- นำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที เพื่อให้เซตตัว
STEP 2 : ทำชีส
- แช่เจลาตินในวิปปิงครีม ประมาณ 3 นาที ก่อนนำไปใช้
- นำครีมชีสใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เกลือ ผิวเลมอน และน้ำเลมอน ตีให้เข้ากันจนเนียน
- ค่อย ๆ เทเจลาตินที่แช่ในวิปปิงครีม แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน
STEP 3 : ประกอบร่าง
- บีบชีสลงในฐานที่ทำไว้
- วางมะยงชิดลงไป ตกแต่งด้วยโรสแมร์รี พร้อมเสิร์ฟจ้า
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรเด็ด ข้าวต้มกุ้ง
ข้าวต้มกุ้ง
ส่วนประกอบ
ข้าวสวย
1
ถ้วย
กุ้งชีแฮ้
200
กรัม
ตังฉ่าย
1
ช้อนชา
ข่าป่น
1/2
ช้อนชา
กระเทียมเจียว
1
ช้อนชา
ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ
1
ต้น
ซีอิ๊วขาว
1-2
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1/4
ช้อนชา
น้ำซุป
2
ถ้วย
พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นดองน้ำส้มสายชู
เต้าเจี้ยวบด
วิธีทำ
ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังซักเส้นดำออก ลวกในน้ำเดือนพอสุก ตักขึ้น
ต้มข้าวกับน้ำซุปจนเดือน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวตักใส่ถ้วย...
วัตถุดิบ
ขนมปังแผ่นตัดขอบ 10 แผ่น
แยมสับปะรด 1 ถ้วย
เนื้อสับปะรดหั่นเต๋า ½ ถ้วย
...