วัตถุดิบ
- กราโนลา 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย
- เนยเค็มละลาย ¼ ถ้วย
- วิปปิงครีม ½ ถ้วย
- ครีมชีส 250 กรัม
- น้ำเลมอน 1 ช้อนชา
- ผิวเลมอน ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิง ¼ ถ้วย
- เจลาติน 1 ช้อนชา
- มะยงชิด ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐาน
- ผสมกราโนลา น้ำผึ้ง และเนยเค็มละลาย เข้าด้วยกัน
- กรุฐาน สามารถใช้ถ้วยที่เล็กกว่าพิมพ์ช่วยกด จะช่วยให้แน่น และเป็นทรงสวยงาม
- นำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที เพื่อให้เซตตัว
STEP 2 : ทำชีส
- แช่เจลาตินในวิปปิงครีม ประมาณ 3 นาที ก่อนนำไปใช้
- นำครีมชีสใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เกลือ ผิวเลมอน และน้ำเลมอน ตีให้เข้ากันจนเนียน
- ค่อย ๆ เทเจลาตินที่แช่ในวิปปิงครีม แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน
STEP 3 : ประกอบร่าง
- บีบชีสลงในฐานที่ทำไว้
- วางมะยงชิดลงไป ตกแต่งด้วยโรสแมร์รี พร้อมเสิร์ฟจ้า
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
เยื่อไผ่เห็ดหอม หอมหวานอร่อยมากๆ
เยื่อไผ่เห็ดหอม
ส่วนผสม
เยื่อไผ่
100 กรัม
ผักกาดไต้หวัน
200 กรัม
เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่ม ต้มสุก
10 ดอก
น้ำมันหอย
1/4 ถ้วย
เหล้าจีน
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต็อกไก่
2 ถ้วย
วิธีทำ
ล้างผักกาดไต้หวัน...
วัตถุดิบ
ข้าวหอมผสมคัดพิเศษ ตราไทยรวงขวัญ 1 ถ้วยตวง
กุ้งแกะเปลือก 10 ตัว
แตงกวาหั่นชิ้น ½...