สูตรเจ ข้าวผัดธัญพืช
ข้าวผัดธัญพืช
ส่วนประกอบ
| ข้าวกล้องสุก | 3 | ถ้วย |
| ข้าวโพดต้มสุกแกะเอาแต่เมล็ด | 1/2 | ถ้วย |
| เผือกต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ | 1/2 | ถ้วย |
| มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ | 1/2 | ถ้วย |
| หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ | 1/2 | ถ้วย |
| กุ้งหั่นบางๆ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับละเอียด | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| งาดำคั่วโขลกพอแตก | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| เกลือ | 1 | ช้อนชา |
| น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว | 1 | ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | 1/2 | ช้อนชา |
วิธีทำ
- เจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หอมใหญ่ กุ้ง ผัดพอกุ้งสุก ใส่ข้าวโพด ใส่เผือกต้มสุก ผัดให้ทั่ว
- ใส่ข้าวโรยด้วยเกลือ ใส่ซีอิ๊วขาว คนให้ทั่ว ใส่มะเขือเทศ โรยด้วยพริกไทยป่นใส่งา คนให้ทั่ว
- ตักใส่จานเสิร์ฟ 4 จาน จัดเสิร์ฟกับแตงกวา
Related Posts
สูตรเด็ด ข้าวต้มกุ้ง
ข้าวต้มกุ้ง
ส่วนประกอบ
ข้าวสวย
1
ถ้วย
กุ้งชีแฮ้
200
กรัม
ตังฉ่าย
1
ช้อนชา
ข่าป่น
1/2
ช้อนชา
กระเทียมเจียว
1
ช้อนชา
ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ
1
ต้น
ซีอิ๊วขาว
1-2
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1/4
ช้อนชา
น้ำซุป
2
ถ้วย
พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นดองน้ำส้มสายชู
เต้าเจี้ยวบด
วิธีทำ
ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังซักเส้นดำออก ลวกในน้ำเดือนพอสุก ตักขึ้น
ต้มข้าวกับน้ำซุปจนเดือน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวตักใส่ถ้วย...
วัตถุดิบ
คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสคัตสึและยากิโซบะ สำหรับจิ้ม/ราด
เนื้อหมูส่วนสันนอก
เกลือ 1 หยิบมือ
พริกไทย 1...
วัตถุดิบ
1. เนื้อไก่ 500 กรัม
2. พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
3. หัวกะทิ 300 กรัม
4....