วัตถุดิบ
ส่วนผสมหมูทอดชีส

1. หมูติดมัน 500 กรัม
2. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ 1 ฟอง
5. พริกไทย 1 ช้อนชา
6. ต้นหอมซอย 30 กรัม
7. ชีสมอสซาเรลลา150 กรัม
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมซอสมะเขือเทศ

1. เนย 20 กรัม
2. หอมใหญ่สับ ½ ถ้วย
3. ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
4. ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
6. ข้าวโพด 30 กรัม
7. แครอท 20 กรัม
8. พริกหวาน 30 กรัม
9. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ 1 ช้อนชา
11. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
STEP 1 : ทำหมูทอดชีส

• ผสมหมูสับ ไข่ น้ำตาล พริกไทย ต้นหอมซอย แล้วคนให้เข้ากัน
• นำหมูสับที่ผสมไว้ ห่อชีสมอสซาเรลลา แล้วแช่เย็น 10 นาที
• ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันเดือด แล้วนำหมูปั้นไส้ชีสที่เตรียมไว้ลงทอดให้สุก ตักขึ้นพักไว้

STEP 2 : ผัดและปรุงรส

• ตั้งกระทะ ใส่เนย ผัดให้เนยละลายแล้วใส่หอมใหญ่สับ ผัดให้หอมใหญ่สุก
• ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำเปล่า แล้วผัดให้เข้ากัน
• จากนั้นใส่ข้าวโพด แครอทพริกหวาน แล้วผัดให้สุก
• ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำป่น และปาปริก้า เคี่ยวให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา

STEP 3 :คลุกซอสพร้อมจัดเสิร์ฟ

• นำซอสที่เคี่ยวราดหมูสับไส้ชีสทอดที่เตรียมไว้
  พร้อมจัดเสิร์ฟ

ข้อมูล wongnai

Related Posts

สูตรเด็ด แกงเลียงผักรวมกุ้งสด

สูตรเด็ด แกงเลียงผักรวมกุ้งสด แกงเลียงผักรวมกุ้งสด ส่วนประกอบ กุ้งสดแกะเปลือก 10 ตัว ตำลึงเด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย ฟักทอง 1/4 ถ้วย บวบเหลี่ยม 1/2 ถ้วย ข้าวโพดอ่อน 5 ฝัก เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ดอก แมงลักเด็นเป็นใบ 1/4 ถ้วย เนื้อหมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกแกงเลียง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 3 ถ้วย เครื่องแกง พริกไทยเม็ด 10 เม็ด หอมแดง 3 หัว รากผักชีซอย 1/2 ช้อนชา กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ กุ้งสดลวกพอสุก 3 ตัว วิธีทำ โขลกพริกไทยให้ละเอียด ใส่หอมแดง กะปิ รากผักชี โขลกให้ละเอียด ใส่กุ้ง โขลกรวมกันให้ละเอียด ตักขึ้น...

Read more

สูตร ปลาทูทอดแป้ง กรอบมากๆ

สูตร ปลาทูทอดแป้ง กรอบมากๆ ปลาทูทอดแป้ง ปลาทูชุบแป้งทอด ร้อน ๆ จากเตา ส่วนประกอบ ปลาทูสด 5 ตัว แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 1/3 ถ้วยตวง มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำปูนใส 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำ ล้างปลาทูสดให้สะอาด พักไว้ ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งชุดทอด...

Read more

สูตรเด็ดGarlic French Bread

สูตรเด็ดGarlic French Bread   ส่วนผสม   แป้งสาลีทำขนมปัง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป สารเสริมคุณภาพโดบริม เนยขาว น้ำเย็น สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับผสมมาร์การีนการ์ลิก) มาร์การีน กระเทียมสับละเอียด พริกไทยป่น 300 1 1/2 15 170100 50 1 กรัม ช้อนโต๊ะ ช้อนชา กรัม กรัมกรัม กรัม ช้อนชา วิธีทำ ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วปานกลางนาน 8 - 10 นาที ให้แป้งเข้ากัน พักก้อนแป้ง...

Read more