วัตถุดิบเฉาก๊วยชาเขียวทรงเครื่อง
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
- นมสด 0.5 แก้ว
- ผงชาเขียว 2 ช้อน
- เฉาก๊วยหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- มันเชื่อมอบแห้งนิดหน่อย
- ทับทิมกรอบนิดหน่อย
วิธีทำเฉาก๊วยชาเขียวทรงเครื่อง
- ตักน้ำแข็งใส่แก้ว และเติมนมสดลงไปครึ่งแก้ว
- ละลายผงชาเขียวและเทลงไปในแก้ว เพื่อน้ำจะแยกชั้นระหว่างสีของชาเขียวกับนมสด
- ใส่เฉาก๊วย มันเชื่อม และทับทิมกรอบที่ด้านบนแก้ว แค่นี้ก็เตรียมเสิร์ฟ เย็น ๆ ได้เลยค่ะ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
ข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิค 1 ถ้วยตวง
น้ำมันคาโนล่าผสมน้ำมันทานตะวัน ตราเนเชอเรล 2...
เมนูใหม่ ปลาทอง
ปลาทอง
เนื้อปลากรายนวดรวมกับข้าวสุก ชุบไข่เคล้าผงขนมปังทอด
ส่วนประกอบ
รากผักชีหั่นหยาบ
2
ช้อนชา
กระเทียม
6
กลีบ
พริกไทย
1/2
ช้อนชา
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
เนื้อปลากรายขูด
2
ถ้วยตวง
ข้าวสุก
2
ถ้วยตวง
น้ำมะนาว
1
ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด
3
ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน
2
ฟอง
ผงขนมปังป่น
1
ถ้วยตวง
ผักกาดหอม
1
ต้น
ผักชี
1
ต้น
ถั่วลิสงคั่ว
1/3
ถ้วยตวง
ขิงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล้ก
1/4
ถ้วยตวง
หัวหอมแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก
1/4
ถ้วยตวง
มะนาวหั่นชิ้นเล็ก
1
ลูก
พริกขี้หนู
15
เม็ด
วิธีทำ
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยและเกลือให้ละเอียด นำเนื้อปลาลงโขลกรวมกันให้เหนียว ตักออกใส่ชามผสมใส่ข้าวสุกลงไปนวดให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาวและแป้งข้าวโพดเคล้ารวมกัน นวดจนไม่ติดมือ
...
