ข้าวผัดสะโพกไก่ม้วน

วัตถุดิบ

1. ข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิค 1 ถ้วยตวง
2. น้ำมันคาโนล่าผสมน้ำมันทานตะวัน ตราเนเชอเรล 2 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. สะโพกไก่ไม่มีกระดูก 2 ชิ้น
5. ผักโขม 200 กรัม
6. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
7. หอมหัวใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
10. พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดข้าวผัด

• นำข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิค มาล้างทำความสะอาด จากนั้นใส่ในหม้อหุงข้าว หุงจนข้าวสุก
• เท น้ำมันคาโนล่าผสมน้ำมันทานตะวัน ตราเนเชอเรล ลงไปตามด้วยข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิคที่สุกแล้วลงมาผัดให้ร่วน จากนั้นใส่ไข่ลงไปผัดจนเคลือบข้าว ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
• ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีตักใส่จานเตรียมไว้

STEP 2 : นึ่งไก่ม้วนไส้ผักโขม

• ใส่น้ำมันคาโนล่าผสมน้ำมันทานตะวัน ตราเนเชอเรลลงไปเล็กน้อย ตามด้วยใส่กระเทียม และหอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนเริ่มสุก ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
• นำสะโพกไก่มาปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย นำไส้ผักโขมมาห่อให้แน่น แล้วนำไปนึ่งให้สุก
• นำไก่ม้วนมาหั่นเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• นำข้าวผัดที่ใส่จานไว้แล้วมาเสิร์ฟคู่กับไก่ม้วน เพียงเท่านี้เราก็มี “ข้าวผัดสะโพกไก่ม้วน” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!

ข้อมูล www.wongnai.com