วัตถุดิบ

1. เรดเชดด้าชีส ชนิดขูดเส้น (เนยแข็งชนิดเนมชีส) ตราเอโร่
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัม
3. น้ำตาล 40 กรัม
4. เกลือ ¼ ช้อนชา
5. เนยจืด 120 กรัม
6. ผงฟู ½ ช้อนชา
7. เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
8. ครีม 150 มิลลิลิตร
9. เนยกระเทียม สำหรับทาขนม
10. แยมราพส์เบอร์รี สำหรับเสิร์ฟ
11. มาสคาโปนชีส สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง

• ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ เนย เกลือ น้ำตาล ผงฟู และครีม
• ตามด้วย เรดเชดด้าชีส ชนิดขูดเส้น (เนยแข็งชนิดเนมชีส) ตราเอโร่
• จากนั้นผสมให้เข้ากัน และพับทบให้เข้ากันดี

STEP 2 : รีดแป้ง และกดขึ้นรูป

• รีดแป้งให้เป็นแผ่น และนำพิมพ์กลมกดให้ได้วงกลมที่สวยงาม
• จากนั้นนำเข้าตู้เย็นประมาณครึ่งชม.

STEP 3 : อบ และจัดเสิร์ฟ

• เมื่อครบเวลา นำออกมาทาด้วยเนยกระเทียมที่ละลายไว้
• จากนั้นนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 12 – 15 นาที
• จากนั้นจัดเสิร์ฟ พร้อมด้วยแยมราสพ์เบอร์รี และมาสคาโปนชีส

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ตีนไก่ต้มเค็ม

  วัตถุดิบ 1. ตีนไก่ (ตัดเล็บ) 2 กิโลกรัม 2. รากผักชี 10 ราก 3. กระเทียม 1...

Read more

สูตร ข้าวมันไก่ มันอร่อย

สูตร ข้าวมันไก่ มันอร่อย ข้าวมันไก่ ส่วนประกอบ ไก่ 1 ตัว ข้าวสาร 8 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง น้ำต้มไก่ 12 ถ้วยตวง กระเทียมทุบ 1/4 ถ้วยตวง ส่วนผสมน้ำจิ้ม ขิงแก่สับ 1/2 ถ้วยตวง เต้าเจี้ยว 2 ถ้วยตวง กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูหั่น 1/4 ถ้วยตวง วิธีทำ ผสมส่วนผสมน้ำจิ้มทุกอย่างให้เข้ากัน ต้มไก่ให้สุก นำไก่ขึ้นพักไว้ นำข้าวสารไปผัดกับน้ำมันพืช ตักใส่หม้อ ใส่กระเทียม หุงด้วยน้ำต้มไก่...

Read more

ตำถาดปลาร้าทะเล

  วัตถุดิบ น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ กุ้งสด 5-8 ตัว ปลาหมึกกล้วย...

Read more