วัตถุดิบ

1. แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ 200 กรัม
2. เกล็ดขนมปังแบบละเอียด 2 ถ้วยตวง
3. ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
4. พาร์สเลย์ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
6. เครื่องเทศอิตาเลียน 1 ช้อนชา
7. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
8. กรีกโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
9. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกไทย เล็กน้อย
11. เกลือ เล็กน้อย

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดแซลมอน

• หั่น แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จากนั้นซับให้แห้ง
• ผสมเกล็ดขนมปังแบบละเอียด ปาปริก้า พาร์สเลย์ ผงกระเทียม เครื่องเทศอิตาเลียน จากนั้นนำชิ้นปลาลงคลุกให้ทั่ว
• เรียงใส่หม้ออบลมร้อน อบเป็นเวลา 20 นาที

STEP 2 : ทำซอสน้ำผึ้ง

• ผสมกรีกโยเกิร์ต น้ำผึ้ง กระเทียมสับ ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย

STEP 3 : เสิร์ฟ

• เรียงแซลมอนใส่จาน เสิร์ฟคู่กับซอสที่ทำไว้

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ปังชีสกรอบซุปเห็ดครีม

  วัตถุดิบ พาร์เมซานชีส ชนิดขูดเส้น ตราเอโร่ 4 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำขนมปัง) พาร์เมซานชีส ชนิดขูดเส้น ตราเอโร่...

Read more

สูตรเด็ดGarlic French Bread

สูตรเด็ดGarlic French Bread   ส่วนผสม   แป้งสาลีทำขนมปัง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป สารเสริมคุณภาพโดบริม เนยขาว น้ำเย็น สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับผสมมาร์การีนการ์ลิก) มาร์การีน กระเทียมสับละเอียด พริกไทยป่น 300 1 1/2 15 170100 50 1 กรัม ช้อนโต๊ะ ช้อนชา กรัม กรัมกรัม กรัม ช้อนชา วิธีทำ ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วปานกลางนาน 8 - 10 นาที ให้แป้งเข้ากัน พักก้อนแป้ง...

Read more

ตำมาม่าสามชั้นกรอบ

  วัตถุดิบ สามชั้น 500 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 15 มิลลิลิตร ...

Read more