แพนเค้กข้าวโอ๊ตเบอร์รี่รวม

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
  2. นมสด 250 มิลลิลิตร
  3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  4. กล้วยหอม 1 ลูก
  5. สตรอว์เบอร์รี  3 ลูก
  6. บลูเบอร์รี  30 กรัม
  7. เชอร์รี   3 ลูก
  8. เมเปิลซีรัป ตามชอบ
  9. ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสม

  • บดกล้วยให้ละเอียด จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตลงในอ่างผสม ตามด้วยไข่ไก่และนมสด
  • ผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วพักไว้ประมาณ 10 นาที

STEP 2 : ตั้งกระทะ

  • ตั้งกระทะเทฟลอนให้ร้อน แล้วหรี่ไฟลง ตักส่วนที่ผสมที่เตรียมไว้เทลงไปให้เป็นแผ่นกลม
  • สังเกตว่ามีฟองอากาศผุดขึ้นทั่ว จึงค่อยพลิกกลับด้าน จะได้แพนเค้กที่มีสีสวยสม่ำเสมอ
  • ทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนแป้งหมด

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • จัดเสิร์ฟโดยการเรียงแพนเค้กซ้อนกันเป็นทรงสูง
  • จากนั้นวางสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และเชอร์รีให้สวยงาม
  • ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ และราดเมเปิลซีรัปก่อนกิน

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com