โดนัทกุ้งไส้ชีส

 

วัตถุดิบ

  1. กุ้งขาว 200 กรัม
  2. กุ้งขาว 300 กรัม
  3. แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
  4. เกลือ ½ ช้อนชา
  5. พริกไทย ¼ ช้อนชา
  6. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  8. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
  9. มอสซาเรลลาชีส ½ ถ้วย
  10. น้ำมันพืชสำหรับทอด

 

วิธีทำ
STEP 1: ปั่นส่วนผสมกุ้ง

  • ปั่นกุ้ง 300 กรัม แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทย ด้วยเครื่องผสมอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  • หั่นกุ้งที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงไปผสม

STEP 2: ใส่ไส้ชีส

  • แผ่ส่วนผสมกุ้งเป็นวงกลม แล้วใส่ไส้ชีสตรงกลาง ใส่ส่วนผสมกุ้งทับปิดลงไป เก็บขอบและเจาะรูตรงกลางให้เป็นโดนัท

STEP 3: ทอด

  • นำกุ้งโดนัทที่สอดไส้แล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
  • ทอดด้วยไฟเบา-กลางจนสุกและเหลืองกรอบ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ทอดมันกุ้งกรอบ
  วัตถุดิบ กุ้งขาว 500 กรัม หมูสามชั้น 100 กรัม คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู...
Read more
สูตร ลดความอ้วน น้ำสลัด
สูตร ลดความอ้วน น้ำสลัด น้ำสลัด   ส่วนผสม     ซอสถั่วเหลือง น้ำซุป น้ำมะนาว น้ำมันงา ถั่วลิสงป่น และน้ำตาลทราย อย่างละ งาขาวคั่ว ขิงแก่สับละเอียด และพริกขี้หนูบุบพอแตก อย่างละ เนื้อไก่ต้มสุกฉีกฝอย ผักสด และผลไม้รสเปรี้ยว ตามชอบ 50 1 3 2 1 กรัม ถ้วยตวง ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ - จัดผักสด...
Read more
แซลมอนชีสพาย
  วัตถุดิบไส้ผักโขม ชีสเมนแลนด์ ชนิดสไลซ์ (แผ่น) เทสตี้ 2 แผ่น ผักโขม 150 กรัม กระเทียมสับ...
Read more