วัตถุดิบ

1. กุ้งขาว 200 กรัม
2. กุ้งขาว 300 กรัม
3. แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
4. เกลือ ½ ช้อนชา
5. พริกไทย ¼ ช้อนชา
6. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
8. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
9. มอสซาเรลลาชีส ½ ถ้วย
10. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ
STEP 1: ปั่นส่วนผสมกุ้ง

• ปั่นกุ้ง 300 กรัม แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทย ด้วยเครื่องผสมอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• หั่นกุ้งที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงไปผสม

STEP 2: ใส่ไส้ชีส

• แผ่ส่วนผสมกุ้งเป็นวงกลม แล้วใส่ไส้ชีสตรงกลาง ใส่ส่วนผสมกุ้งทับปิดลงไป เก็บขอบและเจาะรูตรงกลางให้เป็นโดนัท

STEP 3: ทอด

• นำกุ้งโดนัทที่สอดไส้แล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
• ทอดด้วยไฟเบา-กลางจนสุกและเหลืองกรอบ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

SAUSAGE GRAVY AND WAFFLES

THIS RECIPE, INSPIRED by Parkers Waffles & Coffee, is theoretically...

Read more

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อไส้ไก่

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อไส้ไก่ ส่วนผสม สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับตัวแป้งปากหม้อ) แป้งข้าวเจ้า 130 กรัม แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ แป้งท้าวยายม่อม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 500 กรัม ส่วนผสมไส้ไก่ เนื้ออกไก่บด 300 กรัม น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลีซอยลวกสุก 300 กรัม แครอทหั่นเต๋าลวกสุก 200 กรัม เมล็ดถั่วลันเตาลวกสุก 100 กรัม เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่มหั่นเป็นเส้น 100 กรัม ซุปผงรสไก่ ตราโลโบ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผสมแป้งข้าวเจ้ากับแป้งมัน แป้งท้าวยายม่อมและน้ำเข้าด้วยกัน ใช้ผ้าขาวขึงปากหม้อให้ตึง (โดยเหลือช่องว่างสำหรับให้ไอน้ำระเหยออกบ้าง) เติมน้ำ แล้วต้มจนเดือด ...

Read more

ยำไข่เจียวกรอบ

  วัตถุดิบ ไข่ไก่ 5 ฟอง น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง ซอสพริกศรีราชาพานิช 40 กรัม ...

Read more