วัตถุดิบ
- กุ้งขาว 200 กรัม
- กุ้งขาว 300 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- มอสซาเรลลาชีส ½ ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1: ปั่นส่วนผสมกุ้ง
- ปั่นกุ้ง 300 กรัม แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทย ด้วยเครื่องผสมอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- หั่นกุ้งที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงไปผสม
STEP 2: ใส่ไส้ชีส
- แผ่ส่วนผสมกุ้งเป็นวงกลม แล้วใส่ไส้ชีสตรงกลาง ใส่ส่วนผสมกุ้งทับปิดลงไป เก็บขอบและเจาะรูตรงกลางให้เป็นโดนัท
STEP 3: ทอด
- นำกุ้งโดนัทที่สอดไส้แล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
- ทอดด้วยไฟเบา-กลางจนสุกและเหลืองกรอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร2 ซี่โครงหมูสามรส สุดอร่อย
ซี่โครงหมูสามรส
ส่วนประกอบ
ซี่โครงหมู
1
กิโลกรัม
สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ
10
ชิ้น
น้ำสับปะรด
1/2
ถ้วย
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
2
ช้อนชา
พริกทยป่น
1
ช้อนชา
แป้งสาลี
3
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
ล้างซี่โครงหมู สับเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว เคล้าด้วยแป้งสาลี พริกไทย เกลือ...
วัตถุดิบ
ส่วนผสมหมักเนื้อ
เนื้อวัว 500 กรัม
รากผักชี 2 ราก
กระเทียมไทย 10 กลีบ
...