วัตถุดิบ
- กุ้งขาว 200 กรัม
- กุ้งขาว 300 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- มอสซาเรลลาชีส ½ ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1: ปั่นส่วนผสมกุ้ง
- ปั่นกุ้ง 300 กรัม แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทย ด้วยเครื่องผสมอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- หั่นกุ้งที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงไปผสม
STEP 2: ใส่ไส้ชีส
- แผ่ส่วนผสมกุ้งเป็นวงกลม แล้วใส่ไส้ชีสตรงกลาง ใส่ส่วนผสมกุ้งทับปิดลงไป เก็บขอบและเจาะรูตรงกลางให้เป็นโดนัท
STEP 3: ทอด
- นำกุ้งโดนัทที่สอดไส้แล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
- ทอดด้วยไฟเบา-กลางจนสุกและเหลืองกรอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
แซลมอนหั่นเต๋า 500 กรัม
กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
...
สอนทำเค้ก Delicious Chocolate Whip Cream Cake
ส่วนผสม
แป้งสาลีทำเค้ก
แป้งข้าวโพด
ผงฟู
เกลือป่น
โกโก้ผง
ไข่ไก่แช่เย็น
น้ำตาลทราย
โอวาเล็ต
น้ำ
เนยสดชนิดเค็มละลาย
วิปบ์ครีมสำหรับแต่งหน้า
ช็อกโกแลตแต่งหน้า
250
20
1
1/4
20
7
260
1
100
150
กรัม
กรัม
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
ฟอง
กรัม
ช้อนโต๊ะ
กรัม
กรัม
วิธีทำ
ร่อนแป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือป่น...
