ไข่เจียวกุยช่าย

 

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  2. กุยช่าย 100 กรัม
  3. หมูบะช่อ 50 กรัม
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  5. เกลือป่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ
STEP 1 : ล้างกุยช่าย

  • หั่นกุยช่ายเป็นท่อนประมาณครึ่งเซนติเมตร
  • นำกุยช่ายที่หั่นไว้ มาขยำกับเกลือป่นแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด บีบให้แห้ง

STEP 2 : ปรุงรสไข่

  • ใส่หมูบะช่อที่เตรียมไว้ลงในกุยช่าย
  • ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

STEP 3 : เจียวไข่

  • ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนแล้วเทไข่ลงไปเจียวด้วยไฟกลางจนเหลืองสวย

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ครองแครงอัญชันน้ำกะทิ
  วัตถุดิบ 1. แป้งมัน 2 ถ้วยตวง 2. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง 3. น้ำเปล่า 1½ ถ้วยตวง 4....
Read more
แซนด์วิชอกไก่อโวคโด
  วัตถุดิบ 1. ขนมปังมัลติเกรน 2 แผ่น 2. อโวคาโด 1 ผล 3. อกไก่ 1 ชิ้น 4....
Read more
เค้กข้าวเหนียวหมูย่าง
  วัตถุดิบ ข้าวเหนียวขาว 4 ถ้วย สันคอหมู 800 กรัม ไร่ทิพย์ พริกไทยขาวเม็ด  1...
Read more