บะหมี่กึ่งผัดกุ้งแซ่บ

วัตถุดิบ

1. กุ้งขาว 300 กรัม
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
4. ผงปรุงรสของบะหมี่กึ่งฯ
5. พริกจินดาแดง 30 กรัม
6. ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
7. พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : ลวกบะหมี่กึ่งฯ

• ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ให้เส้นนิ่มแล้วพักไว้

STEP 2 : ผัดไข่ให้เป็นเนื้อครีม

• จากนั้นนำกระเทียมลงผัดให้สุก แล้วนำกุ้งขาวลงผัด พอสุกได้ครึ่งหนึ่ง
• แล้วตอกไข่ลงไป รอให้ไข่ขาวสุกเล็กน้อยแล้วผัดกุ้งให้เข้ากัน

STEP 3 : ปรุงรส

• นำเส้นบะหมี่กึ่งลงไปผัดเร็ว ๆ แล้วปรุงรสด้วยผงปรุงรสที่มาในซองบะหมี่กึ่งฯ
• ตักเสิร์ฟพร้อมตกแต่งด้วยพริกแดงสับ และต้นหอมให้สวยงาม

ข้อมูล www.wongnai.com