ไข่เจียวสามเกลอ

 

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  2. ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
  3. ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง
  4. หมูสับ 80 กรัม
  5. กุ้งสับ 50 กรัม
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

  • สับไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้าเตรียมไว้

STEP 2 : ผสมวัตถุดิบ

  • ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่กุ้งสับและหมูสับ ตามด้วยไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้าที่สับแล้วลงไป
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส

STEP 3 : ทอดไข่

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนก็ใส่ส่วนผสมลงไป
  • เจียวไข่จนสุก เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยและซอสพริก

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ไก่กรอบซอสน้ำปลาภูเขาไฟ
  วัตถุดิบ สะโพกไก่ติดน่องเลาะกระดูก 4 ชิ้น ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ...
Read more
หอยลายผัดพริกเผา
  วัตถุดิบ หอยลาย 1 กิโลกรัม น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ ...
Read more
น้ำพริก2สหาย
เครื่องปรุงน้ำพริก เนื้อหมู 2ขีด กากหมูคั่วใหม่ๆ 1 ถ้วย พริกชี้ฟ้าเขียวแดงเหลือง 10เม็ด หัวหอมแดง 5หัว ...
Read more