วัตถุดิบ
- ขนมปังฝรั่งเศส 2 แท่ง
- เนยกระเทียม ตราเอโร่ 100 กรัม
- มอซซาเรลลาชีส 100 กรัม
- พาร์สลีย์ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมขนมปัง
- หั่นขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้นแบบไม่ขาด
- นำเนยกระเทียม ตราเอโร่ มาเตรียมทาขนมปัง
STEP 2 : ทาเนยกระเทียม ตราเอโร่
- จากนั้นทาเนยกระเทียม ตราเอโร่ใส่ตรงกลางระหว่างชิ้นที่หั่น
- ตามด้วยมอสเซอเรลล่าชีส
- จากนั้นนำขนมปังกระเทียมที่ทำเตรียมไว้เข้าอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หรือจนขนมปังขึ้นสี ในเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว
STEP 3 : อบร้อน พร้อมเสิร์ฟ
- จากนั้นนำพาสลีย์สับโรยก่อนจัดเสิร์ฟ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
อุปกรณ์
ที่โรยเส้น มีหน้าที่บีบแป้งให้เป็นเส้นลงน้ำร้อน ชาวบ้านเรียก "อีโรย" ลักษณะเป็นกระบอกมีรูด้านล่างหลายรู และมีอีกกระบอกเล็กมีหน้าที่เหมือนลูกสูบดันแป้ง ให้ลองไปตามร้านรับบัดกรีแล้วขอดูได้ แต่ต้องสั่งพิเศษให้มีรูเล็กกว่าที่วางขายทั่วไปเพราะขนมจีนเราเส้นเล็กกว่า อาจสั่งทำเป็นสแตนเลสหรือสังกะสีก็ได้...
ส่วนผสม ผัดเผ็ดปลากระเบน
ปลากระเบน 1/2 ตัว
เกลือ
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ใบมะกรูด
น้ำพริกแกงใต้
...