วัตถุดิบ

1. ข้าวสวย 2 ถ้วย
2. ซอสเย็นตาโฟ 4 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ 3 ฟอง
4. กุนเชียง 150 กรัม
5. มะเขือเทศท้อ 100 กรัม
6. หัวหอมใหญ่ 1 หัว
7. ต้นหอม-ผักชี ตกแต่ง
8. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : คลุกข้าว

• นำข้าวคลุกกับน้ำซอสเย็นตาโฟ
• นำลงผัดให้พอแห้ง
• ใส่กุนเชียง ลงผัดให้สุก

STEP 2 : ใส่ผัก ปรุงรส

• ใส่ผักคะน้า หัวหอมใหญ่ ให้สุก
• ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส

STEP 3 : ผัดไข่ใส่ข้าว

• ตอกไข่ใส่ไว้ข้างกระทะผัดให้สุก
• ตักเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ก๋วยเตี๋ยวแขก

“ก๋วยเตี๋ยวแกง” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวแขก” ในอดีตหลายคนมักบ่นกันว่า เป็นเมนูอาหารที่หารับประทานได้ยากเย็น เพราะร้านอาหารประเภทนี้ มีอยู่น้อยแห่ง และยังไม่เป็นที่แพร่หลาย เครื่องปรุงน้ำพริก พริกแห้งบางช้าง (พริกเม็ดใหญ่)แกะเม็ดออก ...

Read more

สูตรโบราณ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด

ส่วนผสมข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ข้าวสวย 1 ถ้วย หมูหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เค็ม(เฉพาะไข่แดง)หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ฟอง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 ช้อนชา น้ำพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนชา กุ้งกุลาดำ 5 ตัว พริกขี้หนูแดง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแกะเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนู ใส่กะปิ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ...

Read more

มาม่าผัดขี้เมาเจ

  วัตถุดิบ มาม่าเจ 1 ห่อ เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นเล็ก ½ ก้อน เห็ดหอมสับเล็ก 3 ดอก ...

Read more