จาลาปีโนไบท์

วัตถุดิบ

1. เอโร่ พริกจาลาปีโนแช่แข็ง 100 กรัม
2. ครีมชีส 500 กรัม
3. เบคอนกรอบ
4. เชดดาร์ชีสแบบขูด
5. พริกไทย ½ ช้อนชา
6. ปาปริก้า ½ ช้อนชา
7. เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
8. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
9. ต้นหอม สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐานเชดดาร์ชีส

• ผสมเชดดาร์ชีส ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง จากนั้นคนให้เข้ากัน
• ทาน้ำมันบาง ๆ เพื่อไม่ให้ติดพิมพ์ แล้วนำส่วนผสมไปกรุลงพิมพ์ให้สวยงาม

STEP 2 : ผสมไส้จาลาปีโนไบท์

• หั่น เอโร่ พริกจาลาปีโนแช่แข็ง ให้เป็นชิ้นเต๋าขนาดเล็ก
• จากนั้นนำไปผสมกับครีมชีสและเบคอนกรอบ
• ปรุงรสด้วย พริกไทย และปาปริก้า คนให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ตักลงพิมพ์ที่กรุไว้

STEP 3 : อบและจัดเสิร์ฟ

• นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าจะขึ้นสี
• จากนั้นโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและพริกจาลาปีโนหั่นแว่นให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com