วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- มันฝรั่ง 100 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
- มะเขือเทศท้อ 100 กรัม
- ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นฉาย 15 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มไก่
- นำไก่ลงต้มในน้ำเดือด
- เปิดไฟอ่อน ประมาณ 20 นาที (หมั่นช้อนฟองออก)
STEP 2 : ปรุงน้ำซุป
- ตั้งหม้อต้มน้ำ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล และ พริกไทย
- นำมันฝรั่ง และ แครอทลงต้ม
STEP 3 : ต้มผัก
- นำมะเขือเทศ และ หอมหัวใหญ่ ลงต้มให้สุก
- ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เอโร่ เนื้อหอยแมลงภู่ชิลีแช่แข็ง (ขนาด 100-200 ตัว/กก.) 1 กก. 200 กรัม
ครีม...
วัตถุดิบ
มาม่าเจ 1 ห่อ
เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นเล็ก ½ ก้อน
เห็ดหอมสับเล็ก 3
ดอกพริกขี้หนูบุบ...
วัตถุดิบเมนู “ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูล้วน”
ซี่โครงหมู 500 กรัม
หมูบด 500 กรัม - สำหรับปั้นเป็นก้อน
...