วัตถุดิบ
- ลูกมะสังเอาแต่เม็ด 3 ลูก
- พริกขี้หนู 35 เม็ด
- กะปิดำ ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวแดง 7 หัว
วิธีทำ
STEP 1 : โขลก
- ใส่พริกขี้หนู เนื้อลูกมะสัง กะปิดำ น้ำตาลปี๊บ และหอมหัวแดง ลงในครก
- โขลกให้ส่วนผสมทุกอย่างละเอียดเข้ากัน
STEP 2 : จัดเสิร์ฟ
- ตักขึ้นใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับผักสดหรือผักต้มตามชอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
1.ตีนไก่ 500 กรัม (ตัดเล็บและทำความสะอาดให้เรียบร้อย)
2. ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง
3. ตะไคร้หั่นท่อน 3 ต้น
4....
เครื่องปรุงน้ำพริก
เนื้อหมู 2ขีด
กากหมูคั่วใหม่ๆ 1 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าเขียวแดงเหลือง 10เม็ด
หัวหอมแดง 5หัว
...
วัตถุดิบข้าวผัดปลากระป๋อง
ข้าวสวย 200 กรัม
ปลากระป๋อง 3 ชิ้น
น้ำปลากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ
...