ผักโขมอบชีส

วัตถุดิบ

– ผักโขมลวก 300 กรัม

– หอมหัวใหญ่สับหยาบ 30 กรัม

– แฮม 100 กรัม

– เนยจืด 20 กรัม

– ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ 50 มิลลิลิตร

– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ

– เกลือป่น ½ ช้อนชา

– พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

– ชีสมอสซาเรลลา ตามใจชอบ

วิธีทำ

– นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่เนยจืดลงไปรอจนละลาย นำหอมหัวใหญ่สับหยาบลงไปผัดจนเหลืองหอม ใส่แป้งอเนกประสงค์ และแฮมลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ผักโขมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และ ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ ผัดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วยกออกจากเตา

– ใส่ผักโขมที่ผัดเตรียมไว้ลงในชาม โรยชีสมอซซาเรลลาให้ทั่วหน้า และนำไปอบในไมโครเวฟด้วยความร้อน 800 วัตต์ เป็นเวลา 3 นาที

– นำผักโขมอบชีสออกจาไมโครเวฟ และเผาให้ชีสขึ้นสีน้ำตาลด้วยปืนพ่นไฟ พร้อมเสิร์ฟจ้า

เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อน ๆ สำหรับเมนู “ผักโขมอบชีส” ฉบับโฮมเมดที่นำเสนอไป ง่ายเหมือนที่บอกเลยใช่ไหมล่ะ? และรสชาตินี่ไม่ต้องพูดถึงอร่อยลืมร้านประจำไปเลย เพราะเราเพิ่มความกลมกล่อมด้วย ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ เพียงเท่านี้เพื่อน ๆ ก็มีมื้ออาหารดี ๆ อิ่มได้ที่บ้านแล้วจ้าาาาาา 😉

ข้อมูล www.wongnai.com