สปาเก็ตตี้กะเพราหมูสับ

วัตถุดิบ

1. เอโร่ เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
2. หมูสับ 500 กรัม
3. พริกจินดา 2 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
8. ใบกะเพรา 2 ถ้วย

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มเส้น

• นำ เอโร่ เส้นสปาเก็ตตี้ ไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที
• นำมาผ่านน้ำเย็นแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

STEP 2 : ผัดกะเพรา

• โขลกพริก กระเทียมให้พอหยาบ จากนั้นนำลงผัดให้มีกลิ่นหอม
• นำหมูสับลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม
• เมื่อผัดจนเข้ากันให้ใส่ใบกะเพราลงไปผัด และนำเอโร่ เส้นสปาเก็ตตี้ ลงคลุกเค้าให้เข้ากัน

STEP 3 : ประกอบร่าง

• ใบกะเพราที่แบ่งไว้ลงทอดจนกรอบแล้วนำมาโรยหน้า
• จัดจานให้สวยงาม เป็นที่เรียบร้อย

ข้อมูล www.wongnai.com