สูตร หมูทอดข้าวโอ๊ต หอมอร่อยๆ
หมูทอดข้าวโอ๊ต
เนื้อสะโพกหมูคลุกข้าวโอ๊ตทอดในน้ำมัน
ส่วนประกอบ
| หมูส่วนสะโพกหั่นชิ้น ขนาด 1×1/2×4 นิ้ว | 500 | กรัม |
| ไข่ไก่ | 2 | ฟอง |
| เกลือป่น | 1/2 | ช้อนชา |
| ซอสปรุงรส | 1 | ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | 1/2 | ช้อนชา |
| ข้าวโอ๊ต | 1 | ถ้วยตวง |
| ผักชี | 1 | ต้น |
| แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว 2 นิ้ว | 150 | กรัม |
| มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว 2 นิ้ว | 150 | กรัม |
| หัวหอมใหญ่ผ่า 6 ส่วนตามยาว | 1 | หัว |
| ซอสพริก | 1/3 | ถ้วยตวง |
| ซอสมะเขือเทศ | 1/3 | ถ้วยตวง |
วิธีทำ
- ตีไข่ เกลือ ซอสปรุงรสและพริกไทยให้เข้ากันดี จุ่มหมูลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นเคล้ากับข้าวโอ๊ตให้ทั่ว นำไปทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองข้าง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
- ใส่แครอท มันฝรั่งและหัวหอมใหญ่ลงทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้นวางพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดหมูทอดใส่จานแต่งด้วยแครอท มันฝรั่ง หัวหอมใหญ่และผักชีเด็ดช่อ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกและซอสมะเขือเทศ
Related Posts
สูตรเด็ด ปลาทอดราดข้าวโพดผัดน้ำมันหอย
ปลาทอดราดข้าวโพดผัดน้ำมันหอย
ปลาอินทรีทอดรวมกับข้าวโพด ราดด้วยน้ำมันหอย
ส่วนประกอบ
ปลาอินทรีตัดท่อน ขนาด 1/2 นิ้ว
400
กรัม
น้ำมันสำหรับผัด
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
2
ช้อนชา
ข้าวโพดต้มฝานบาง ๆ
1
ถ้วยตวง
น้ำมันหอย
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
3
เม็ด
วิธีทำ
ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำปลาทอดจนกรอบ...
วัตถุดิบ
คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสยากินิคุ รสเกลือและพริกไทย 150 มิลลิลิตร
เนื้อหมูส่วนสันคอ 600 กรัม
...
วัตถุดิบซูชิข้าวเหนียวไก่
1. ไก่ย่างห้าดาว น้ำผึ้ง 1 ตัว
2. ข้าวเหนียว 100 กรัม
3. สาหร่าย 1...