เมี่ยงกุ้งผัดพริกแกง

วัตถุดิบ

1. ข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิค 1 ถ้วยตวง 100%
2. น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล 2 ช้อนโต๊ะ
3. กุ้งขาวผ่าหลัง 200 กรัม
4. กระเทียม ½ ช้อนโต๊ะ
5. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
9. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
10. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. ผักฟิลเลย์ไอซ์เบิร์กตามชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : หุงข้าว

• นำข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิคใส่น้ำมาหุงในหม้อหุงข้าวจนสุก ตักใส่จานเสิร์ฟเตรียมไว้

STEP 2 : ผัดกุ้งผัดพริกแกง

• เท น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล ลงกระทะรอจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยพริกแกงเผ็ดผัดจนทุกอย่างสุก
• ใส่กุ้งตามลงไปผัดแล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดจนทุกอย่างสุก
• สุดท้ายใส่ใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอยลงไปคลุกเคล้าจนทั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟเตรียมไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ตัก ข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิค ที่หุงสุกแล้วลงบนผักฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก ตามด้วยกุ้งผัดพริกแกง ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอยเล็กน้อย เพียงเท่านี้ “เมี่ยงกุ้งผัดพริกแกง” ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า

ข้อมูล wongnai