หลนแหนมนมสด Finnn!!!

Post Views: 282

ส่วนผสม

แหนมหมูหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย

ตะไคร้ซอยบาง 1/4 ถ้วย

ใบมะกรูดฉีก 4 – 5 ใบ

หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

พริกชี้ฟ้าแดง-เขียวหั่นท่อน 1/4 ถ้วย

นมสด 1 ถ้วย

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย

น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา สำหรับปรุงรส

ผักสดตามชอบ

วิธีทำ

1. นำนมสด โยเกิร์ต ตะไคร้ ใบมะกรูด ตั้งไฟให้เดือด
2. ใส่หอมแดงซอย และแหนมหั่นลงไป
3. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
4. โรยพริกชี้ฟ้าหั่น ยกเสิร์ฟ รับประทานกับผักสดตามชอบ

ตรายางหมึกในตัว