วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
- ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง
- หมูสับ 80 กรัม
- กุ้งสับ 50 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- สับไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้าเตรียมไว้
STEP 2 : ผสมวัตถุดิบ
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่กุ้งสับและหมูสับ ตามด้วยไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้าที่สับแล้วลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส
STEP 3 : ทอดไข่
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนก็ใส่ส่วนผสมลงไป
- เจียวไข่จนสุก เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยและซอสพริก
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
1. สันในหมู 300 กรัม
2. แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย
3. เกลือป่น 1 ช้อนชา
4....
วัตถุดิบ
ข้าวหอมมะลิเก่าเย็น 200 กรัม
หมูแดง 100 กรัม
ไส้กรอกรมควันหั่นเต๋า 50 กรัม
...
