วัตถุดิบ

1. กราโนลา 1 ถ้วย
2. น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย
3. เนยเค็มละลาย ¼ ถ้วย
4. วิปปิงครีม ½ ถ้วย
5. ครีมชีส 250 กรัม
6. น้ำเลมอน 1 ช้อนชา
7. ผิวเลมอน ½ ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ ½ ช้อนชา
9. น้ำตาลไอซิง ¼ ถ้วย
10. เจลาติน 1 ช้อนชา
11. มะยงชิด ตามชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐาน

• ผสมกราโนลา น้ำผึ้ง และเนยเค็มละลาย เข้าด้วยกัน
• กรุฐาน สามารถใช้ถ้วยที่เล็กกว่าพิมพ์ช่วยกด จะช่วยให้แน่น และเป็นทรงสวยงาม
• นำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที เพื่อให้เซตตัว

STEP 2 : ทำชีส

• แช่เจลาตินในวิปปิงครีม ประมาณ 3 นาที ก่อนนำไปใช้
• นำครีมชีสใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เกลือ ผิวเลมอน และน้ำเลมอน ตีให้เข้ากันจนเนียน
• ค่อย ๆ เทเจลาตินที่แช่ในวิปปิงครีม แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน

STEP 3 : ประกอบร่าง

• บีบชีสลงในฐานที่ทำไว้
• วางมะยงชิดลงไป ตกแต่งด้วยโรสแมร์รี พร้อมเสิร์ฟจ้า

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรเจ ข้าวผัดธัญพืช

สูตรเจ ข้าวผัดธัญพืช ข้าวผัดธัญพืช ส่วนประกอบ ข้าวกล้องสุก 3 ถ้วย ข้าวโพดต้มสุกแกะเอาแต่เมล็ด 1/2 ถ้วย เผือกต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 1/2 ถ้วย หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย กุ้งหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ งาดำคั่วโขลกพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำ เจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หอมใหญ่ กุ้ง ผัดพอกุ้งสุก ใส่ข้าวโพด ใส่เผือกต้มสุก ผัดให้ทั่ว ...

Read more

หมูแดง

  ส่วนผสม เนื้อหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทยขาวป่น ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส น้ำตาลปี๊บ นมจืด สีผสมอาหารสีแดง ...

Read more

ข้าวหน้าแพนกาเซียสย่าง

  วัตถุดิบ aro FZ แพนกาเซียสติดท้อง 2 ชิ้น ซอสเทริยากิ ¼ ถ้วยตวง งาขาวคั่ว...

Read more