วัตถุดิบ
- เดลี่เฟรชปูอัด 1 ห่อ
- ข้าวโพดต้มฝาน 1 ลูก
- พริกแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 4 ลูก
- หอมแดง 1/2 ลูก
- ฝักชีฝรั่ง ตามชอบ
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมปูอัด
- นำ เดลี่เฟรชปูอัด มาหั่นเป็นชิ้นครึ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วพักไว้
STEP 2 : เตรียมน้ำปลาร้า
- ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า น้ำปลา ลงในหม้อ เปิดไฟกลาง
- จากนั้นคนให้เข้ากัน แล้วยกลง พักให้หายร้อน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- เทน้ำปลาร้าที่ทำเตรียมไว้ ใส่น้ำมะขามเปียก บีบมะนาว และพริกแดงใส่ลงในชามผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่ เดลี่เฟรชปูอัด ข้าวโพดต้มฝาน หอมแดง และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากันก่อนนำไปจัดเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรเด็ด ข้าวผัดสับปะรด
ข้าวผัดสับปะรด
ถึงจะเป็นผลไม้ก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้ง คาว หวาน ยิ่งเอามาทำเป็นข้าวผัดแล้วอร่อยอย่าบอกใครเลยนะ
ส่วนประกอบ
ข้าวสวย
1
ถ้วย
สับปะรดหั่นชิ้น
1/2
ถ้วย
กุ้งกุลาดำหรือกุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก
2
ตัว
หมูหยอง
2
ช้อนโต๊ะ
กะทิ
1/4
ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว
1
ลูก
ต้นหอม
2
ต้น
ผักชีเด็ดเป็นใบ
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย
1
ช้อนชา
ผงกะหรี่
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่กะทิ เคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่ผงกะหรี่ ผัดพอหอม...
