วัตถุดิบ
- ข้าวเหนียว ตามชอบ
- หมูยอ ตามชอบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : หุงข้าวเหนียว
- นำข้าวเหนียวไปแช่น้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- แล้วนำไปล้างทำความสะอาดและนำไปหุงในลังถึงจนช้าวสุก
STEP 2 : ห่อหมูยอ
- นำข้าวเหนียวที่หุงแล้วมาห่อหมูยอจนมิด
- โรยเกลือบาง ๆ ให้ทั่วข้าวเหนียว
STEP 3 : ไปจี่กัน
- ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วนำข้าวเหนียวไปชุบบาง ๆ
- แล้วนำไปจี่ไฟอ่อน ๆ หมั่นทาไข่ให้ทั่วข้าวเหนียวเรื่อย ๆ แล้วจัดเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร ทอดมันหมู หอมกรุ่นจากเตา
ทอดมันหมู
ทอดมันหมู หอมกรุ่นจากเตา
ส่วนประกอบ
เนื้อหมูปนมันบด
400
กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด
2
ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่
1
ฟอง
น้ำปลา
1
ช้อนโต๊ะ
กะทิ
2
ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดฝานบาง ๆ
1/2
ถ้วยตวง
ใบมะกรูดหั่นฝอย
2
ช้อนชา
ผักชีหั่นฝอย
2
ช้อนชา
วิธีทำ
ผสมหมูกับน้ำพริกแกงเผ็ดให้เข้ากัน เติมไข่ไก่ น้ำปลาและกะทิ ใช้พายคนให้เข้ากันนวดประมาณ 5-10...
