Post Views: 51
วัตถุดิบ
1. ปลาทูน่า (ในน้ำแร่) 1 กระป๋อง
2. หอมแดงหั่นหยาบ 2 หัว
3. พริกชี้ฟ้า 7 เม็ด
4. กระเทียม 6 กลีบ
5. เกลือ Low Sodium 1 ช้อนชา
6. น้ำปลา Low Sodium 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
8. รากผักชี 1 ราก
9. สเปรย์น้ำมัน
10. แตงกวา 2 ลูก (เครื่องเคียง)
11. แครอท 80 กรัม (เครื่องเคียง)
12. บรอกโคลี 60 กรัม (เครื่องเคียง)
13. ถั่วฝักยาว 5 เส้น (เครื่องเคียง)
14. ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
STEP 1 : คั่ว หอม กระเทียม พริก
– ตั้งกระทะ ฉีดสเปรย์น้ำมัน ตามด้วยหอมแดงหั่นหยาบ กระเทียม พริกชี้ฟ้า รากผักชี คั่วจนสุกให้หอมไปทั่วเลยค่ะ แล้วพักไว้
STEP 2 : ขั้นตอนการตำ
– นำส่วนผสมทั้งหมด ตามข้อ 1. ที่พักไว้ โขลกให้เข้ากัน ใส่ทูน่าตามลงไป เอาน้ำทูน่าออกก่อนนะคะ เหลือไว้ขลุกขลิกบ้างเล็กน้อยค่ะ เน้นแต่เนื้อ ๆ ทูน่าค่ะ เสร็จแล้ว ปรุงรสด้วย เกลือ Low Sodium น้ำปลา Low Sodium น้ำมะนาว โขลกต่อให้เข้ากันจนได้ที่ ตักเสิร์ฟ พร้อมผักลวกเครื่องเคียงได้เลยจ้า
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน รสเด็ด
น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม
น้ำตาล
100 กรัม
น้ำส้มสายชู
125 มล.
น้ำมะนาว
1 ลูก
ผิวส้ม
1 ลูก
พริกป่น
1 - 2 ช้อนชา
งาคั่ว
1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผสมน้ำตาล...
สูตรเด็ด ปลาทอดราดข้าวโพดผัดน้ำมันหอย
ปลาทอดราดข้าวโพดผัดน้ำมันหอย
ปลาอินทรีทอดรวมกับข้าวโพด ราดด้วยน้ำมันหอย
ส่วนประกอบ
ปลาอินทรีตัดท่อน ขนาด 1/2 นิ้ว
400
กรัม
น้ำมันสำหรับผัด
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
2
ช้อนชา
ข้าวโพดต้มฝานบาง ๆ
1
ถ้วยตวง
น้ำมันหอย
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
3
เม็ด
วิธีทำ
ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำปลาทอดจนกรอบ...
สูตรลับ ข้าวผัดหมู
ข้าวผัดหมู
ส่วนประกอบ
ข้าวสวย
1
ถ้วย
เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ
1/4
ถ้วย
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด
1
ฟอง
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว
1/2
ลูก
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว
2
ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย
1/2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/2
ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
3
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่หมู ผัดพอสุก ต่อยไข่ใส่ ผัดยีให้กระจายสักครู่ ใส่มะเขือเทศ...
