วัตถุดิบ
- เนื้อแซลมอนหั่นเต๋า 250 กรัม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาลดโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลจากหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสไก่ 1 ก้อน
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- เส้นบุกขาว 1 ห่อ
- เส้นบุกผสมสาหร่าย 1 ห่อ
- หอมแดงซอย 40 กรัม
- ผักชีฝรั่งซอย 30 กรัม
- ต้นหอมซอย 30 กรัม
- ใบสะระแหน่ 20 กรัม
วิธีทำSTEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- ตั้งน้ำให้ร้อนแล้วใส่ คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสไก่ ลงไปคนให้ละลาย พักไว้
- ตั้งน้ำใหhร้อน ลวกเส้นบุกขาว และเส้นบุกผสมสาหร่ายลงไป ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งน้ำให้เดือดแล้ว ลวกแซลมอนให้พอสุก ตักขึ้นพักไว้
STEP 2 : ทำน้ำลาบ
- ทำน้ำลาบโดยผสมน้ำซุปที่ได้จาก คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสไก่ น้ำมะนาว น้ำปลาลดโซเดียม และน้ำตาลจากหญ้าหวาน คนให้ละลายเข้ากัน
- หลังจากนั้นผสมพริกป่น หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอย คนผสมให้เข้ากัน
STEP 3 : ประกอบร่าง
นำเส้นบุกขาว เส้นบุกผสมสาหร่าย และแซลมอนใส่ลงไปชาม นำน้ำลาบที่ทำเตรียมไว้มาเทใส่และคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟใส่จาน โรยด้วยข้าวคั่ว และใบสะระแหน่เพื่อเพิ่มความหอม เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
ปลากะพงขาว 400 กรัม จาก Lotus’s
เกลือป่น ตราโลตัส 1 ช้อนชา
...
เมนูขนมไทยโบราณ
รีบเข้าครัวมาโชว์สเน่ห์ปลายจวักกันกับเมนูขนมไทยโบราณหากินได้ยากอย่างเมนู “ขนมกลีบลำดวน” ขอบอกว่าเมนูที่ทำงายสุด ๆ มาดูสูตรและวิธีทำกันเลย!
หรือขนมดอกลำดวนนั้น ถือเป็นขนมที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของขนมไทยได้อย่างชัดเจน คือ มีรูปลักษณ์เหมือนดอกลำดวนที่สวยงามตามชื่อ แสดงถึงความประณีต และตั้งใจของผู้ทำขนมชนิดนี้...
สูตร Cereal Muskmelon Smoothies
กลิ่นหอมๆ เย็นๆ ของแตงไทย พร้อมคุณค่าจากเนสวิต้า และความหอมหวานจากส่วนผสมของคาร์เนชั่น ดื่มดับร้อนได้ชื่นใจจริงๆ
ส่วนผสม
นมเปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์รสผลไม้รวมตราเนสท์เล่
1/4
ถ้วยตวง (60...