วัตถุดิบ
- หมูบด 500 กรัม
- กุ้งสด 300 กรัม
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- สาหร่าย 4-5 แผ่น
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : โขลก
- โขลกเนื้อหมูและกุ้งให้ละเอียดและเข้ากันดี
- เติมไข่ขาวแล้วโขลกให้เข้ากันอีกครั้ง
- ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
STEP 2 : ห่อ
- วางแผ่นสาหร่ายบนเขียงแล้วนำเนื้อหมูและกุ้งที่โขลกไว้มาวางเป็นแนวยาว
- ม้วนสาหร่ายเป็นทรงกระบอกแล้ว ทาน้ำเล็กน้อยที่ที่ขอบแผ่นแล้วพักไว้เตรียมนึ่ง
STEP 3 : นึ่ง
- นำสาหร่ายที่ห่อเรียบร้อยลงนึ่งในไฟแรง นึ่งเป็นเวลา 20 นาที หรือจนกว่าเนื้อข้างในจะสุก
- นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเป็นอันเรียบร้อย
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
แฮม 3 - 4 แผ่น
ซอสมะเขือเทศ...
วัตถุดิบ
1. ไข่ปลาหมึก 1½ กิโลกรัม
2. แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
3. นำ้เย็น 1/2 ถ้วยตวง
4....
วัตถุดิบสำหรับทำฐาน
1. แครกเกอร์ 200 กรัม
2. เนยจืดละลาย 50 กรัม
วัตถุดิบสำหรับทำชีสเค้ก
1. ครีมชีส อุณหภูมิห้อง 500...