สูตรเด็ด สเต็กไก่

Post Views: 52

สูตรเด็ด สเต็กไก่

สเต็กไก่
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำสเต็กไก่)
เนื้ออกไก่ จำนวน 2 ชิ้น น้ำหนักชิ้นละ
ผงหมักไก่
นมข้นจืด
น้ำมันพืช สำหรับทอดและจี่		 150  กรัม
2  ช้อนโต๊ะ
2  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– ทุบเนื้ออกไก่ด้วยค้อนทุบเนื้อทั้งสองด้าน
– ผสมผงหมักไก่กับนมข้นจืดและน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน ใส่เนื้ออกไก่ลงหมัก พักไว้ 15 นาที
– จี่เนื้ออกไก่ที่หมักไว้จนสุก ตักใส่จาน เตรียมไว้
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการผักผัดเนย)
เนยสดชนิดเค็ม
บร็อกโคลี่ตัดเป็นช่อลวกสุก,เมล็ดถั่วลันเตา,
แครอทลวกสุก,ถั่วหวาน,ข้าวโพดอ่อน
น้ำหนักรวม
เกลือป่น
พริกไทยป่น		 2  ช้อนโต๊ะ

200  กรัม
1/4  ช้อนชา
1/4  ช้อนชา
วิธีทำ
     – ใส่เนยสดชนิดเค็มลงในกระทะพอร้อน ใส่ผักทั้งหมดลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่นและ
พริกไทยป่น จึงตักขึ้นเตรียมไว้
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำน้ำจิ้มแจ่ว)
ผงปรุงลาบน้ำตก
น้ำต้มสุก
ต้นหอมซอย
ผักชีฝรั่งซอย
หอมแดงซอย

สเต็กไก่
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำสเต็กไก่)
เนื้ออกไก่ จำนวน 2 ชิ้น น้ำหนักชิ้นละ
ผงหมักไก่
นมข้นจืด
น้ำมันพืช สำหรับทอดและจี่		 150  กรัม
2  ช้อนโต๊ะ
2  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– ทุบเนื้ออกไก่ด้วยค้อนทุบเนื้อทั้งสองด้าน
– ผสมผงหมักไก่กับนมข้นจืดและน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน ใส่เนื้ออกไก่ลงหมัก พักไว้ 15 นาที
– จี่เนื้ออกไก่ที่หมักไว้จนสุก ตักใส่จาน เตรียมไว้
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการผักผัดเนย)
เนยสดชนิดเค็ม
บร็อกโคลี่ตัดเป็นช่อลวกสุก,เมล็ดถั่วลันเตา,
แครอทลวกสุก,ถั่วหวาน,ข้าวโพดอ่อน
น้ำหนักรวม
เกลือป่น
พริกไทยป่น		 2  ช้อนโต๊ะ

200  กรัม
1/4  ช้อนชา
1/4  ช้อนชา
วิธีทำ
     – ใส่เนยสดชนิดเค็มลงในกระทะพอร้อน ใส่ผักทั้งหมดลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่นและ
พริกไทยป่น จึงตักขึ้นเตรียมไว้
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำน้ำจิ้มแจ่ว)
ผงปรุงลาบน้ำตก
น้ำต้มสุก
ต้นหอมซอย
ผักชีฝรั่งซอย
หอมแดงซอย
น้ำมะนาว
มันฝรั่งทอดกรอบจำนวน 8 ชิ้น สำหรับรับประทาน		 2  ช้อนโต๊ะ
2  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– ผสมผงปรุงลาบน้ำตกกับน้ำ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง หอมแดงและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน คนผสมจน
เข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทานคู่กับสเต็กไก่ ผักผัดเนยและมันฝรั่งทอดกรอบ

น้ำมะนาว
มันฝรั่งทอดกรอบจำนวน 8 ชิ้น สำหรับรับประทาน

 2  ช้อนโต๊ะ
2  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– ผสมผงปรุงลาบน้ำตกกับน้ำ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง หอมแดงและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน คนผสมจน
เข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทานคู่กับสเต็กไก่ ผักผัดเนยและมันฝรั่งทอดกรอบ

Related Posts

สาหร่ายทรงเครื่อง
  วัตถุดิบ หมูบด 500 กรัม กุ้งสด 300 กรัม ไข่ขาว 1 ฟอง ...
Read more
ข้าวผัดปลาทอดกระเทียม
  วัตถุดิบ ปลากะพง 400 กรัม แป้งข้าวโพด ½ ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับทอดปลา 2 ถ้วยตวง ...
Read more
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกหมู
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกหมู ส่วนผสม   เนื้อหมู 1/2 กก. ตับหมู 300 กรัม ลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเอ็นหมู 1/2 กก. เส้นก๋วยเตี๋ยว (ใหญ่ เล็ก หมี่) ตามชอบ ถั่วงอก 1/2 กก. ผักบุ้งหั่นเป็นท่อน 1/2 กก. ต้นหอมผักชีหั่นฝอย 100 กรัม กระดูกเอียวเล้ง...
Read more
ทำอาหารสอนทำอาหารสูตรอาหารสเต็กเมนูอาหาร
By ร้านอาหารอร่อย, สูตรอาหาร-เมนูเด็ด, อาหารต่างประเทศ