วัตถุดิบ
- ปูคอนโด เนื้อก้อนปูม้า ตราสยามแครป 1 กระปุก
- ไข่ไก่ 8ฟอง
- ซอสปรุงรส 1-2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1-2 ช้อนชา
- นมข้นจืด 15 มิลลิลิตร
- ข้าวสวย
วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสไข่
- ตอกไข่ลงภาชนะที่เตรียมไว้จากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรส พริกไทย และเพิ่มความหอมมันด้วยนมข้นจืด
- จากนั้นเจียวไข่ให้เข้ากัน
STEP 2 : ใส่ปู
- เทปูคอนโด เนื้อก้อนปูม้า ตราสยามแครป ใส่ลงไปในไข่เจียว
- คนให้เนื้อแยกออกจากกันเล็กน้อย
STEP 3 : ทอดไข่ข้น
- ตั้งกระทะรอให้น้ำมันร้อน ลดเป็นไฟกลางค่อนไปทางแรง
- นำไข่ที่เจียวไว้ลงกระทะ ค่อยคนให้ไข่เซตตัวเป็นก้อนเล็กน้อย
- จากนั้นปรับไปใช้เป็นไฟอ่อน คนให้ไข่มีความข้นให้ทั่วจากนั้นตักเสิร์ฟได้เลย
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบสำหรับทำฐาน
1. แครกเกอร์ 200 กรัม
2. เนยจืดละลาย 50 กรัม
วัตถุดิบสำหรับทำชีสเค้ก
1. ครีมชีส อุณหภูมิห้อง 500...
วัตถุดิบ
แผ่นเปาะเปี๊ยะ 10 แผ่น
เฟรนด์ส ควังชอนคิม สาหร่ายรสดั้งเดิม 1 ห่อ
เนื้อกุ้ง...